Állat alakú kekszek szentjánoskenyérrel
Egészséges és ízletes sütemények állati formában.
:
½ csésze mandula paszta
50 g tahini
70 g ghí
100 g kókuszcukor
2 evőkanál méz
300 g teljes kiőrlésű liszt
100 g zabliszt
25 g szentjánoskenyér
Növényi tej 100 ml
Állati süti kiszúrók
- Egy nagy tálban keverjük össze a szentjánoskenyérrel, a liszttel és a kókuszcukorral.
- Adjuk hozzá a mandulapürét, a tahinit, az olvasztott ghit, a mézet és a növényi tejet.
- Ragadós tésztát gyúrunk.
- A tésztát kinyújtjuk az asztalon, és állatformákkal kiszaggatjuk.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Sütőpapíros tepsire tesszük a sütiket, és 30 fokon 180 percig sütjük.
Vegán torták
Ízletes nyalókák vegyszerek és állati összetevők nélkül.
:
½ csésze kókuszliszt
1 evőkanál kakaópor
2 evőkanál vegán fehérje
½ csésze mandulatej
¼ csésze szirup (csicsóka vagy juhar)
80 g csokoládé
5 teáskanál kókuszolaj
Cukorka rudak
- Keverjük össze a kókuszlisztet kakaóval, fehérjével, mandulatejjel és sziruppal.
- Adjunk hozzá 30 g olvasztott csokoládét és 2 teáskanál kókuszolajat.
- Forgasd kis golyókat.
- A cukormázhoz keverj össze 50 darab olvasztott csokoládét 3 teáskanál kókuszolajjal.
- Tegyünk minden édességet egy rúdra, és mártsuk a cukormázba. Ezt követően szórással, kakaóporral vagy darált dióval díszíthetjük.
- A süteményt 20 percre hűtőbe tesszük, és tálaljuk.
Csokoládé koktél
Házi készítésű vegán shake, finom krémes ízzel.
:
500 ml mandulatej
3 fagyasztott banán
3 evőkanál kakaópor
3 evőkanál mogyoróvaj
- Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk simára.
- Kész!
marcipán cukorka
Gazdag marcipán könnyű csokimázzal.
:
300 g mandula (enyhén pirított)
10 tk porcukor
70 ml víz vagy mandulatej
2 teáskanál citromlé
180 g étcsokoládé
- A mandulát turmixgépben vagy kávédarálóban lisztes állapotúra őröljük.
- Hozzáadjuk a porcukrot, a vizet vagy a mandulatejet és a citromlevet. Mindent simára keverünk.
- Olvassa fel a csokoládét.
- Kis golyókat formázunk, és mindegyik cukorkát olvasztott csokoládéba mártjuk.
- Kész a házi marcipán csokoládéban!