Sok olasz választja a zöld étrendet – ez tény. Bárki bármit mond, a paradicsom és az olajbogyó országát egyszerűen azért hozták létre, hogy tudatosan közelítsék az étkezési kultúrát. Olaszország legtermékenyebb területe a Padovai-síkság, amelyen Milánó és környéke található – a helyi gazdálkodók települései, akik hagyományos technológiával termesztenek zöldséget és gyümölcsöt. Az állattenyésztés itt gyengén fejlett, és ez tette lehetővé, hogy egyre több újonc számára teremtsenek feltételeket, akik a veganizmus felé fordultak.
Az ökofarmok Olaszországban teljesen egyedi jelenségek. Az elmúlt évtizedekben az örökös gazdálkodók gyakran a termelésbe vagy a szolgáltató szektorba mennek dolgozni. Vannak, akik megőrizték a hagyományokat és éttermeket is tartanak, főként a gasztronómiai útra induló turisták számára. A tulajdonosok itt nem csak a helyszínt tekinthetik meg, hanem ízletesen megehetnek friss fűszernövényekből, zöldséges lasagnából vagy szárított paradicsomból álló salátával. Egyébként nem a turisták az egyedüliek, akik csodálták ezt a funkciót.
Tizenhét évvel ezelőtt Antonio Mazzucchi olasz kémikus Milánó külvárosában járva bukkant egy natúr farmkonyhát kínáló étteremre, ahol a vendéglős friss zöldségekből készült maszkokat adott át minden látogatónak. A tudós azzal az ötlettel állt elő, hogy ötvözze az olasz konyha ősi hagyományait és a kozmetológia innovatív vívmányait. És kialakultak a kártyák: Milánó, Olaszország egyik fő gyógyszerészeti központja elfogadta ezt az ötletet, és a tudós hozzálátott a fejlesztéshez. 2001-ben dobta piacra első termékét, egy sárgarépamaszkot, amelyet Milánó egyik külvárosában, ökofarmokon termesztettek.
Az ötlet meglehetősen egyszerű volt, ezért zseniális. Megőrzi a növények előnyeit parabének, szilikonok, ásványi olajok és állati eredetű összetevők hozzáadása nélkül. Mazukchi ezután arc-, test- és hajápoló termékek egész kollekcióját dobta piacra.
Avokádó lábkrém, olíva hajbalzsam, paradicsom kivonatos sampon, sárgarépa kivonatú tisztító maszk és gyógynövényes, citrusos és növényi szappankészletek.
Tizenöt évvel később a kozmetikumok megjelentek Oroszországban, és megjelentek a gyógyszertárak polcain. Szép, ez azt jelenti, hogy megbízhatsz. Eddig csak a vegánok szűk körében terjedt el. De ez csak egyelőre. Hamarosan trónra lép, ahol fő alattvalói a vegetáriánusok, vegánok és az egészségükkel foglalkozó emberek lesznek.