Mézes galóca téglavörös (Hypholoma lateritium) fotó és leírás

Mézes galóca téglavörös (Hypholoma lateritium)

• Hamis méhsejt téglavörös

• Hamis méhsejt téglavörös
• Hypholoma sublateritium
• Agaricus carneolus
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

fej: 3-8 centiméter átmérőjű, 10, sőt 12 cm-es méretek is feltüntetve. Fiataloknál csaknem kerek, széle erősen behúzott, majd domború, szélesen domborúvá válik, és idővel szinte lapossá válik. Az egymásba növésekben a téglavörös álmézes gombák kalapja gyakran deformálódik, mivel nincs elég helyük megfordulni. A sapka bőre sima, általában száraz, eső után nedves, de nem túl ragadós. A sapka színe összességében „téglavörösnek” mondható, de a színe egyenetlen, középen sötétebb, szélén pedig halványabb (rózsaszín-barna, rózsaszínestől élénkpirosig, néha sötétebb foltokkal), különösen fiatalon. idősebb példányoknál a kalap egyenletesen sötétedik. A sapka felületén, különösen a széleken, általában vékony „szálak” vannak – fehéres szőrszálak, ezek egy privát ágytakaró maradványai.

lemezek: egyenletesen vagy kis bevágással tapad. Gyakori, keskeny, vékony, lemezes. A nagyon fiatal gombák fehéresek, fehéresek vagy krémesek:

De hamarosan elsötétülnek, halványszürkétől, olívaszürkétől a szürkéig, az érett példányokon a lilásszürkétől a sötét lilás barnáig.

Láb: 4-12 cm hosszú, 1-2 cm vastag, többé-kevésbé egyenletes vagy enyhén ívelt, a fürtök növekedése miatt gyakran az alap felé jelentősen elvékonyodik, gyakran kis rizómával. A felső részen szőrtelen vagy finoman serdülő, a felső részen gyakran efemer vagy tartós gyűrűs zónával. Színe egyenetlen, felül fehéres, fehérestől sárgásig, alul világos barnás, barnás árnyalatok jelennek meg, világosbarnától rozsdabarnáig, vöröses, néha „zúzódásokkal”, sárga foltokkal. A fiatal gombák lába egész, a kor előrehaladtával üreges.

Gyűrű (az ún. „szoknya”): egyértelműen hiányzik, de ha alaposan megnézzük, egyes kifejlett példányoknál a „gyűrű alakú zónában” láthatjuk a magán ágytakaró „szálak” maradványait.

Pép: szilárd, nem túl törékeny, fehérestől a sárgásig.

Szag: nincs különösebb szaga, puha, enyhe gombás.

Íz. Ezt részletesebben kell elmondani. A különböző források nagyon eltérő ízadatokat adnak, az „enyhétől”, az „enyhén keserű”-től a „keserűig” terjedően. Nem világos, hogy ez bizonyos populációk sajátosságaiból, időjárási viszonyaiból, a gombatermő fa minőségéből, a régióból vagy valami másból adódik-e.

A jegyzet írójának úgy tűnt, hogy az enyhébb éghajlatú régiókban (például a Brit-szigeteken) az ízt gyakrabban jelölik „enyhe, néha keserű”-ként, minél kontinentálisabb az éghajlat, annál keserűbb. De ez csak egy feltételezés, tudományosan semmilyen módon nem igazolt.

Kémiai reakciók: KOH barnás a kupak felületén.

spórapor: lila barna.

Mikroszkópos jellemzők: spórák 6-7 x 3-4 mikron; ellipszoid, sima, sima, vékony falú, elmosódott pórusokkal, KOH-ban sárgás.

A hamis mézharmat téglavörös széles körben elterjedt Európában, Ázsiában és Amerikában.

Nyártól (június végétől júliusig) őszig, november-decemberig terem, egészen a fagyokig. Csoportosan és csoportosan növekszik lombhullató fajok elhalt, korhadt, ritkán élő fán (csonkokon és tuskók közelében, nagy holtfákon, elhalt gyökerek a talajba merülve), kedveli a tölgyet, előfordul nyíron, juharon, nyáron, ill. gyümölcsfák. A szakirodalom szerint a tűlevelűeken ritkán nőhet.

Itt is, mint az ízléssel kapcsolatos információknál, az adatok eltérőek, ellentmondásosak.

Így például egyes -(ukrán-)-nyelvű források a téglavörös gombát ehetetlen gombáknak vagy feltételesen ehető 4 kategóriáknak nevezik. Két vagy három egyszeri forralás javasolt 5-15-25 percig, a húsleves kötelező lecsepegtetése és a gomba minden forralás utáni megmosása mellett a gomba süthető és pácolható.

Ezek a gombák nyersen vagy rosszul megfőzve gyomor-bélrendszeri zavarokat okozhatnak. Ezért sok angol nyelvű forrás még azonosítás céljából sem ajánlja a nyers téglavörös mézes galóca megkóstolását, és ha mégis megpróbálja, semmi esetre se nyelje le.

Nincsenek megbízható adatok az azonosított toxinokról. Súlyos mérgezésről nincs információ.

Amikor Jacob Christian Schaeffer 1762-ben leírta ezt a fajt, Agaricus lateritiusnak nevezte el. (A legtöbb galócagomba eredetileg az Agaricus nemzetségbe került a gombarendszertan korai szakaszában.) Több mint egy évszázaddal később, 1871-ben megjelent Der Führer in die Pilzkunde című könyvében Paul Kummer áthelyezte a fajt a jelenlegi Hypholoma nemzetségébe.

A Hypholoma lateritium szinonimák meglehetősen nagy listát tartalmaznak, köztük meg kell említeni:

• Agaricus lateralis Schaeff.
• Agaricus sublateritis Schaeff.
• Bolton nagyképű galóca
• Pratella lateritia (Schaeff.) szürke,
• Pikkelyes dekónit főzni
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

Az Egyesült Államokban a legtöbb mikológus a Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél nevet részesíti előnyben.

A beszédhagyományban kialakult a „Téglavörös mézes galóca” és a „Téglavörös álmézes galóca” elnevezés.

A Hypholoma (Gyfoloma), a nemzetség neve durván lefordítva azt jelenti: „fonalas gombák” – „szálas gombák”. Ez utalás lehet a kalapszegélyt a szárral összekötő fonalas részleges fátyolra, amely a nagyon fiatal termőtestek lemezeit takarja, bár egyes szerzők úgy vélik, hogy ez a látható fonalas rizomorfákra (alapmicélium kötegek, hifák) utal. a szár legvégén.

A specifikus epitet lateritium és ennek szinonim epitet sublateritium megérdemel némi magyarázatot. A Sub csak azt jelenti, hogy „majdnem”, tehát ez eléggé magától értetődő; a lateritium téglaszín, de mivel a tégla szinte bármilyen színű lehet, talán ez a legleíróbb név a gombavilágban; a téglavörös gombák kalapszíne azonban valószínűleg nagyon is egyezik a legtöbb ember „téglavörös”-ről alkotott elképzelésével. Ezért a Hypholoma lateritium sajátos nevet mára elfogadták, több mint megfelelő.

Kénsárga méhsejt (Hypholoma fasciculare)

A fiatal kénessárga álmézes gombák valóban nagyon hasonlítanak a fiatal téglavörösre. És meglehetősen nehéz lehet megkülönböztetni őket: a fajok keresztezik egymást a régiókban, az ökológiában és a termőidőben. Mindkét típus egyformán keserű ízű lehet. Meg kell nézni a tányérokat a felnőttek, de nem az idősek és nem szárított gomba. Kénsárgában a lemezek sárgászöldesek, „kénsárgák”, téglavörösben szürkék, lila, ibolya árnyalatokkal.

Hypholoma capnoides

Úgy tűnik, a téglavörös nagyon feltételes. A szürke lamellás szürke lemezekkel rendelkezik, a fiatal gombákban sárgás árnyalatok nélkül, ami a névben is szerepel. De a fő megkülönböztető jellemző a növekedés helye: csak a tűlevelűeken.

Videó a mézes galóca téglavörös gombáról:

Fotó: Gumenyuk Vitaliy és a Felismerés kérdéseiből.