Az alma-málna befőttet 25 percig főzzük, ebből 3 percig forraljuk.
Alma és málna kompót recept
Termékek
3 liter kompótért
Alma - 4 darab
Friss málna - 1,5 csésze
Víz - 2 liter
Cukor - 1 pohár
Termékek elkészítése
1. Tegyen friss málnát egy szűrőedénybe, öblítse le folyó víz alatt, és rázza át egy szűrőedényben, hogy a felesleges víz kiürüljön.
2. Mossa meg az almát, és vágja nagy kockákra vagy vékony szeletekre. Az almák magját le kell vágni.
Ital készítése
1. Öntsön almát és málnát egy fazékba, adjon hozzá két liter vizet.
2. Tegyen egy pohár cukrot egy serpenyőbe, és melegítse, amíg a tartalma fel nem forr. A tűz közepes.
3. Forraljuk az alma- és málnaitalt 3 percig, zárjuk le az edényt fedéllel, de hagyjunk egy kis rést. A tűz kicsi.
4. A melegítés leállítása után a kompótot 20 percig ragaszkodni kell szorosan lezárt fedél alatt.
Betakarítás alma és málna kompót télire
1. Tegyünk három literes edénybe almát és málnát.
2. Forraljon fel 2 liter vizet egy pohár cukorral feloldva egy serpenyőben.
3. Öntse a szirupot az üvegbe. Fedjük le fedővel.
4. Sterilizálja az üveget kompóttal 7 percig úgy, hogy egy edénybe forrásban lévő vizet tesz. A tűz kicsi.
Tekerje fel a kannát egy itallal, fedéllel, amelyet a használt dobozokhoz terveztek - csavarva vagy rendesen - egy varrógép alatt.
Távolítsa el a kompót tárolás céljából.
Finom tények
1. Az alma és a málna kompót tökéletesen csillapítja a szomjat egy forró nyári napon, különösen, ha hűtve tálaljuk, úgy, hogy pár jégkockát dobunk egy pohárba.
2. A sörfőzés után azonnal egy meleg ital tökéletesen kiegészíti házi készítésű desszertjét - édes gyümölcspite vagy keksztekercs lekvárral.
3. A megadott recept szerint főzött alma-málna kompót kalóriatartalma körülbelül 45 kcal / 100 gramm. Ha a kompótot cukor nélkül főzik, akkor kalóriatartalma csak 17 kcal / 100 gramm lesz.
4. Érdekes, hogy Oroszországban az édes italokat főként szárított gyümölcsökből főzték. A legenda szerint a friss bogyókból és gyümölcsökből kompótkészítés szokása viszonylag nemrégiben, a 18. században érkezett Franciaországból.