A hajdinát lassú tűzhelyen 30-40 percig főzzük.
Hajdina lassú tűzhelyben
Termékek Hajdina - 1 pohár
Víz - 2 pohár morzsás hajdina
Vaj (opcionális)-30-40 gramm kocka
Só - fél teáskanál
Hogyan kell főzni 1. Válassza szét a hajdina főzés előtt, öblítse le és törékeny állapotban gyújtson meg egy száraz multicooker-t „sütés” módban 5 percig.
2. Tegyen hideg vizet 1 csésze hajdina arányban: 2 csésze víz, sós víz.
3. Öntsön hajdinát vízbe, zárja le a multikukar fedelet.
4. Állítsa a multikooker „Hajdina” üzemmódba (vagy ha nincs „Hajdina” üzemmód, akkor „Tejes zabkása” vagy „Rizs” üzemmódba).
5. A hajdinát lassú tűzhelyben főzzük 30 percig… 10 perc múlva a víz forrni kezd, és a hajdina 20 percig főzni fog. Ha nagyobb mennyiségű hajdinát főz, akkor több főzési időre van szüksége. 2 pohár hajdina esetében nem 30, hanem 40 percet kell beállítania.
6. Adjon hozzá egy kocka vajat, és keverje össze a hajdinát.
7. Gyengéd hajdina esetén zárja le a multikukacsot fedéllel, és hagyja 10 percig forrni.
Hajdina lassú tűzhelyben
Jó a hajdina főzése multicookerben a minden oldalról történő fűtési hatás és a nagyobb nedvességtartás miatt, mert ebben az esetben a víz gyakorlatilag nem párolog el kint.
A hajdina és a víz aránya a multicookerben 1: 2 arányú, de egy vékonyabb zabkása esetén öntsön még egy kis vizet.
Ha a multicooker rendelkezik gyorsfőző lehetőséggel, akkor a hajdinát még gyorsabban főzheti: csukott szeleppel csak 8 perc főzés elegendő. A multicooker kinyitása előtt nyissa ki a levegő kimeneti szelepét.
Egyébként a hajdina főzhető és főzés nélkül:
1. Válassza a hajdina főzés előtt, öblítse le és melegítse. Forraljunk fel egy vízforralót vízzel, öntsünk forró vizet a hajdinára, hogy teljesen ellepje, sózzuk meg.
2. Állítsa a multicookert meleg vagy meleg hőmérsékletre.
3. Ragaszkodjon a hajdinához 1 órán át.
4. Töltsön olajat a hajdinához, és zárja le a multikukacot további 10 percre.