Főzzük a hajdinát hússal 1 órán keresztül.
Hajdina hússal
Termékek
Hajdina - 1 pohár
Sertés- vagy marhahús - fél kiló
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 fej
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só, bors, fűszerek - ízlés szerint
Termékek elkészítése
1. Kiolvasztja a húst, megmossa, felvágja az ereket, kockákra vágja.
2. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
3. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
Hogyan készítsünk hajdina húst egy serpenyőben
1. Melegítsen növényi olajat egy vastag falú serpenyő aljára.
2. 10 perc alatt megsütjük a húst.
3. Hagymát és sárgarépát teszünk, sózzuk, borsozzuk, további 5 percig sütjük.
4. Adjunk hozzá hajdinát és vizet, főzzük lefedve lassú tűzön 30 percig.
Hogyan készítsünk hajdinát hússal lassú tűzhelyben
1. Tegye a húst lassú tűzhelybe, kapcsolja "Sütés" üzemmódba, és párolja saját levében 10 percig.
2. Adjon hagymát és sárgarépát a húshoz, keverje össze, és folytassa a sütést „Fry” módban 7 percig.
3. A hajdinát leöblítjük, a zöldségekhez adjuk, vizet, fűszereket és sót adunk hozzá. Állítsa a multicookert „Pilaf” módba, és főzze 30 percig.
Hogyan lehet finomabban és gyorsabban főzni
A főtt hajdina hússal egy serpenyőben ideális étel azok számára, akik szeretnék kombinálni a minimális erőfeszítést, a maximális hasznot és a tökéletes ízt.
Hogyan főzzünk gyorsabban
Ha egyáltalán nincs idő, főzzük a húst 3 pohár vízben 40 percig, majd adjunk hozzá hajdinát, sót és fűszereket - és további 20 percet. A hajdina hússal főzhető egy gyorsforralóban - 20 perc, és ha a multikukar „nyomástartó” üzemmóddal rendelkezik, akkor 30 percig főzzük nagy nyomáson.
Milyen húst vegyen hajdinával
Hajdinához bármilyen sovány hús alkalmas: marha-, sertés-, bárányhús. Ha túl sok a zsír, csak vágja le. Hajdinával való főzéshez pulyka is alkalmas - mell- vagy combfilé.
Fazék hús hajdina főzéséhez
Mivel a húst főzés előtt megsütjük, vastag falú serpenyőre vagy üstre van szükség. Ehelyett használhat egy mély serpenyőt - megsütjük a húst sütéssel együtt, majd a fedél alatt alacsony lángon pároljuk a hajdinával együtt.