tartalom
A tésztát mártsuk forrásban lévő vízbe, és főzzük 7-12 percig, majd tegyük egy szűrőedénybe. Melegítsük a pörköltet egy serpenyőben, adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze.
Hogyan főzzünk tésztát pörköltből?
Szüksége lesz - tésztára, pörköltre, kevés vízre
Lehet főzni közvetlenül egy fazékban
Megteheti, de ehhez nem tapadó edényre van szüksége. Egy szokásos lábosban a tészta valószínűleg megég, és a serpenyőt sokáig kell tisztítani.
Hogyan kell lassú tűzhelyben főzni
A multicooker „Pilaf” üzemmóddal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy a tészta kis mennyiségű víz hozzáadása nélkül is teljesen megfőjön. Ha pedig nem akar sok húslevest, használjon tésztát: azok felszívják a vizet anélkül, hogy felesleges húslevest hagynának.
Mit adjunk hozzá a főtt tésztához pörköltet
A főtt tésztát pörkölttel megszórhatjuk sajttal, friss fűszernövényekkel, ropogtatnivalóval. Ezenkívül, mielőtt a pörköltet serpenyőben melegítené, hagymát, paradicsomot, paprikát süthet.
Finom tények
Milyen tésztát főzni pörkölttel
Bármilyen apró tészta jól illik a pörkölthöz. Minél vékonyabb a tészta fala, annál több húslé szívódik fel a tésztába, és annál ízletesebb lesz az étel. Az üreges tészta is nagyszerű, mivel a lé bejut.
Melyik pörkölt jobb
Pörköltet marha- vagy lóhúsból lehet venni, nem túl zsíros hús mérsékelt mennyiségű lével. Csirkepörkölt és sertéshús használható, de az étel zsíros lesz, a pulykapörkölt alkalmas mérsékelt étrendre.