Mi a különbség a bioélelmiszerek között, és érdemes-e megvenni őket? Mi ez - egy új trend, vagy valóban olyan hasznos termék? Figyelembe véve az Ecoproduct árát, jobban megértsük, hogy szerves anyag van-e az asztalunkon.
Ha zöldségekről vagy gyümölcsökről beszélünk, akkor a biotermékeket szintetikus peszticidek és műtrágyák használata nélkül termesztik. Szerezzen bio húst olyan állatoktól, akik természetes táplálékot kaptak, nem használtak hormonokat vagy antibiotikumokat a szarvasmarhák friss, tiszta levegőben való táplálása és terelése során.
Peszticidek nélkül
Az ökológiai termelők azt állítják, hogy termékük nem tartalmaz peszticideket. És azonnal vonzotta a potenciális vásárlót, megrémülve e műtrágyák veszélyeitől.
A peszticid egy méreg, amelyet a növények megvédésére használnak a kártevők és különféle betegségek által okozott károktól. A növényvédő szerek és műtrágyák nemcsak szintetikusak.
A természetes peszticidek az ökológiai mezőgazdaságban nem tiltottak. Az ökogazdálkodók aktívan használják őket, és ha rossz a gyümölcsmosás, az veszélyes, mivel a szintetikus növényvédő szerekkel kezelt gyümölcs.
Széf
A termékek biztonságának ellenőrzése gyakran megtalálható a biotermékeken túlzott mennyiségű peszticidben. A természeti jelenségek következtében a természeti mérgek száma egyenetlenül oszlik el a termésben.
Előfordul, hogy a szállítás során a gyümölcsök és zöldségek véletlenül olyan termékekhez keverednek, amelyek nem minősíthetők ökológiainak.
Néha a talajt olyan baktériumok befolyásolják, amelyek súlyosságukban nem alacsonyabbak a peszticidek testünkre gyakorolt hatásánál. És egyes növények, hogy megvédjék magukat, mérgeket és mérgező anyagokat is kiválasztanak, amelyek nem hasznosak az emberi test számára.
Az antibiotikumok nélkül nevelt állatok gyakrabban betegednek meg, néha nyilvánvaló tünetek nélkül. A hússal kapcsolatos betegségük pedig a mi tányérunkba kerülhet.
Táplálóbb
Tudományos kutatások igazolják, hogy a bioélelmiszerek több vitamint és antioxidánst tartalmaznak. Ez nagy előny azok számára, akik használják őket. De a „normál” termékek tápanyagtartalmának különbsége kicsi, és alig befolyásol bennünket. A zöldség- és húsételek kémiai összetétele már csak a termesztési körülményei miatt sem változik drasztikusan.
A hosszú tárolás a termékek tápértékét is csökkenti. A környezetbarát termékek hűtőben való tárolása egy hét alatt drámaian csökkenti a tápanyagok számát.
Helyes a tendencia, hogy csökkentik a mérgező vegyi anyagok mennyiségét az élelmiszerekben és elkerülik a mesterséges termesztési módszereket. De a tudományos fejlődés figyelmen kívül hagyása nem szükséges. A természetesebb nem mindig a leghasznosabb.
Hogyan kell enni környezetbarát módon
Próbáljon friss termékeket fogyasztani, ne tárolja őket sokáig. Gyümölcsök és zöldségek a piacon jobb vásárolni a szezonban a növekedés, hogy válasszon megbízható szállítók. Minél közelebb van a farm, annál gyorsabban kerültek az értékesítési pontra, és így frissebbek.
Ha van ereje és vágya saját ételének termesztésére, akkor legalább az otthoni ablakpárkányon lévő gyógynövényeket tegye meg.
Válasszon kemény héjú zöldségeket és gyümölcsöket - így a peszticidek kevésbé károsítják a terméket. De a zöldek valóban jobbak az ökológiai területekről.