tartalom
A hálózaton található egyes élelmiszerekre vonatkozó információk nem igazak. És miért tévesen kerüljük őket. Legalább néha be kell vennünk őket étrendünkbe, hogy valamilyen előnyhöz jussunk.
vörös hús
A vörös hús az elhízás, a szívinfarktus, a rák, a májcirrózis oka. Ez a hús gyakran tartalmaz nitrátokat, túl magas zsír- és koleszterintartalmat.
Az igazság az, hogy ez a fajta hús hemoglobináz vasforrás, amely sokkal jobban felszívódik a húsból, mint a zöldségekből. Szintén a vörös hús gazdag D-vitaminban, cinkben, viszonylag kevés zsírt és sok aminosavat tartalmaz.
Szalonna
A szalonna a só, a zsír és a kemény rostok forrása. Úgy tartják, hogy ez az oka a vérnyomáscsökkenéssel járó betegségek növekedésének. Azonban nem derült ki semmilyen közvetlen kapcsolat a szalonna fogyasztása és a szívbetegség között, megfelelő dieticheskie koleszterint tartalmaz, és fel kell venni az egészséges ember menüjébe.
Kávé
Koffein - „legális drog” a fejfájásért, a nyomás ugrásáért, a szorongásért, az idegrendszer ingerlékenységéért, az aritmiáért, az álmatlanságért és sok más rossz helyzetért. Valójában az agyban lévő kávé blokk inhibitorok elősegítik a dopamin és a noradrenalin felszabadulását, javítják a hangulatot, a reakciót és a memóriát.
Sajt
A sajt zsír- és kalóriatartalma, valamint egyes fajok sajátos ízű és aromájúak, ami elriasztja az ínyenceket. Ez a teljes tejből készült házi sajt tápláló, gazdag fehérjében, zsírban és kalciumban, a kisgyermekek étlapján is szerepel.
Csípős paprika
A keserű fűszeres paprika gyomorhurutot és emésztési rendellenességeket okozhat. Valójában a bors antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és a biztonságos adagoknak és a helyes tisztításnak van alávetve, ami előnyösebb, mint káros.
Borjú máj
Úgy gondolják, hogy a máj rengeteg toxint és vegyszert felhalmoz. Valójában főleg a zsírrétegekben rakódnak le. De maga a máj cink-, A-, B-vitamin-, réz-, Riboflavin-, foszfor- és fehérjeforrás.
Köles
Sok országban ezt az árpát háziállatok és madarak táplálékának tekintik. A köles azonban nem tartalmaz glutént, jól felszívódik, allergiásoknak nem ellenjavallt, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban.
Lazac
A vörös óceán halai a táplálkozási szakemberek szerint nehézfémeket halmoznak fel. Valójában gazdag omega-3 zsírsavforrás, de a tengeri halak higanytartalma gyakran semlegesíti az egyéb ásványi anyagokat.
Ghee
Ez egyrészt csak tisztított zsír, amelyet a szívrohamok, agyvérzés és a szívbetegségek okának tekintenek. De tanulmányok kimutatták, hogy nincs közvetlen kapcsolat a ghí és a szívroham kockázatának növelése között.
Burgonya
Úgy tartják, hogy a burgonya a túlsúly bűnös. De az alacsony glikémiás index miatt a burgonya olyan jó, mint például a sárgarépa.
Mandulaolaj
A mandulaolaj kiváló kalória- és zsírforrás. De ez a sokszorosan magas kalóriatartalmú mogyoróvaj alternatívája. Mandulaolaj foszforból, magnéziumból, kalciumból, vasból és E-vitaminból áll.
Vaj
A vajat szív, erek, máj, vese, túlsúly miatt szoktuk hibáztatni. De ne felejtsük el, hogy A-, E- és K2-vitaminokat tartalmaz, amelyek a testünknek szükséges egészséges zsírok.
Véres hurka
Egyes vallási országokban a vérevés bűncselekmény. Igen, úgy tűnik, a fekete puding nem mindig étvágygerjesztő. De egy ilyen termék alacsony kalóriatartalmú, gazdag fehérjében, cinkben és vasban.
kesudió
A kesudió nagyon zsíros, csak néhány dió okozhat súlygyarapodást. De mivel a dió ásványi anyagokat tartalmaz, javítaniuk kell a hemoglobin, a kollagén, az elasztin termelését és javítaniuk kell az idegrendszer működését.
Csokoládé
A csokoládé magas koffeintartalma miatt migrént, álmatlanságot, elhízást és növekvő zsírszintet okozhat a vérben. De csak akkor, ha meghaladja a normát. A csokoládé előnyei: természetes zsírokat, antioxidánsokat tartalmaz, javítja a hangulati nyomást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Csirke sárgája
A tojássárgájában található koleszterin gyorsabban képes megölni, mint egy cigaretta reggel. Biztos, hogy az emberek kiküszöbölik a tojásokat az étrendből. Valójában a sárgája egészséges zsírokat és fehérjéket tartalmaz, amelyek csökkentik a szívroham kockázatát.
szardínia
A halkonzerv szaga nem mindig kellemes. Emellett miért tartják úgy, hogy a konzervek nem a leghelyesebbek. A konzerv szardínia gazdag omega zsírsavakban 3, D-vitaminban, foszforban és B12-vitaminban.
kelbimbó
A kelbimbó ritkán okoz étvágyat, az íze és az illata meglehetősen specifikus. De nagyon hasznos, mert olyan nyomelemeket tartalmazott, amelyek megakadályozzák a rák kockázatát. A káposzta tápláló a szervezet számára, eltávolítja a méreganyagokat és jótékony hatással van a sejtek DNS-ére.