A fa vágódeszka ideális a konyhához. Természetes alapanyagokból készül, kellemes a kinézete és könnyen használható. Az egyetlen negatívum, hogy gyorsan koszosodik, és a csírák a napi mosás ellenére szaporodhatnak a kés vágásain.
A fa emellett elnyeli az összes termék levét és kellemetlen szagát. Hogyan tisztítsunk meg egy deszkát?
A tábla mosószerrel történő mosása után soha ne törölje le konyharuhával. A nedves deszkát függőleges helyzetben kell hagyni száradni. Maximum, ha sürgősen száraz deszkára van szüksége, törölje le papírtörlővel.
Időről időre fertőtleníteni kell a vágódeszkát, különösen a húst és a halat. Ehhez egyszerűen áztassa a vágódeszkát klórba fél órán keresztül. Ezután alaposan öblítse le folyó víz alatt, és hagyja megszáradni.
Azon a táblán, amelyen a zöldségeket és a kenyeret vágják, a szódakezelés alkalmas - gyengédebb. Fél liter vízhez egy teáskanál szódabikarbóna szükséges. Törölje le a tábla felületét ezzel a keverékkel mindkét oldalon, majd 10 perc múlva öblítse le és szárítsa meg.
Egy másik módszer a hidrogén-peroxid használata fertőtlenítéshez - 2 teáskanál fél liter vízhez.
Egy közönséges citrom segít megszabadulni a makacs kellemetlen szagtól - vágja félbe és törölje le a tábla felületét lédús vágással. 10 perc múlva öblítse le és szárítsa meg. Ugyanilyen hatású az ecet is, amelynek szaga eltűnik.