tartalom
Csak az Americano-t, a cappuccinót és a latte-t próbáltad? Itt az ideje, hogy bővítse kávéhorizontját, és próbálja meg új módon főzni a kávét. Hiszen ennek az italnak nem csak reggel kell élénkítenie, hanem a nap első ízét is meg kell adnia!
Először is, annak érdekében, hogy a kávé kezdetben minden esélye meg legyen a sikerre, jó minőségű pörkölt babot kell vennie, és a főzés előestéjén meg kell őrölnie, hogy az ne veszítse el minden eredeti aromáját.
Fekete kávé recept
A törökben főzött klasszikus feketekávé a legismertebb és bevált recept az élénkítő italhoz. Ízlés szerint cukor vagy egy teáskanál tejszín – és a kávé új színekben pompázik. A feketekávé adalékanyagok nélkül mindössze 5 kcal. De fűszerezve – már 90-120-ig.
Kávé tejjel
Ha szereti a tejes kávét, ne feledje, hogy semlegesíti a koffeint, és előfordulhat, hogy reggel „nem ébred fel”. Egyébként a szokásos italodban cseréld le a szokásos tejet aludttejjel – és egy hónap múlva meg fog lepődni a mérlegen az eredmény.
Vajkávé
Ez a recept azoknak való, akik szeretnének megszabadulni a feketekávé szokásos keserűségétől. A főzött kész italt egy kanál natúr vajjal kell összekeverni, és turmixgéppel össze kell keverni. A kávé egészségesebb lesz, gyönyörű levegős hab képződik.
Kávé tojássárgájával
Adjunk hozzá néhány nyers sárgáját, mézet a kész forró kávéhoz, és keverjük jól egy turmixgéppel. Ezt a kávét ízlés szerint ízesítheti fűszerekkel – kakaóval vagy fahéjjal, kurkumával vagy egy kis fűszerpaprikával.
Mandulatej kávé
Azok, akik valamilyen oknál fogva nem ihatnak tehéntejet, vagy egyszerűen nem tudják megemészteni, mandulatejet adhatnak a kávéhoz. Könnyen beszerezheti a szupermarketben, csak ellenőrizze annak minőségét: nincsenek adalékanyagok vagy GMO-k.
Menta kávé
Ez az ital a frissesség és a menta aroma szerelmeseinek való. A menta lefőzhető külön, vagy hozzáadható a már főzött kávéhoz. Mivel maga a kávé és a menta is erős hatással van a szívre és az erekre, ezt a keveréket óvatosan kell szedni időseknél és szívbetegségekre hajlamos embereknél.
Fekete bors kávé
Tonizálja és élénkíti az egész napot. Úgy tűnhet, hogy ezek az ízlések nem kompatibilisek. Valójában a kés hegyére tett csipetnyi őrölt fekete bors nem annyira érezhető, mint inkább csípős a kávéban, hanem magának az italnak az ízét és aromáját fokozza.
Kávé vaníliával és fahéjjal
Mondhatjuk, hogy ez egy külön desszert – ennek a kávénak az ízétől lesz olyan finom és fűszeres. Valószínűleg a lányok jobban szeretik, ez egyáltalán nem brutális férfiital. Ehhez natúr fahéjat, szegfűszeget, vaníliát és fekete borsot kell őrölni, ezt a keveréket ízlés szerint hozzáadni a frissen főzött kávéhoz.
Emlékezzünk vissza, korábban elmondtuk, hogyan lehet kitalálni az összes kávéitalt mindössze 1 perc alatt, és megosztottunk menő kávérecepteket a forró napokra.