tartalom
Hogyan fagyasztható friss uborka télen
A friss, ropogós, lédús uborka egész nyáron ízlésével örvendeztet meg minket. Sajnos sokáig nem tárolják, és nagyon szeretném érezni a friss uborka illatát a tél közepén! Van egy egyszerű módja a zöldségek hosszú ideig tartó frissességének - fagyasztás. A friss uborka fagyasztása előtt fontos a megfelelő előkészítés, majd a tél közepén élvezheti az okroshka -t, a vinaigrette -t és a salátákat friss uborkával.
Tudva, hogyan kell fagyasztani az uborkát télen, egész évben élvezheti kedvenc ételeit
Nem minden uborka alkalmas fagyasztásra - válasszon érett, de nem lágy gyümölcsöt, kis maggal, romlás és károsodás jelei nélkül. Használat előtt mossa le és szárítsa meg papír vagy pamut törülközővel - a felesleges nedvesség ronthatja az ízét.
Hogyan lehet fagyasztani az uborkát télen?
A fagyasztott uborkát azonnal vágni kell, főzésre alkalmasabb módon. Ha okroshka -t vagy vinaigrette -t szeretne főzni, kockára vágva, salátához vagy szendvicsekhez - vékony szeletekre. Ne fagyassza le az egész gyümölcsöt: a kiolvasztott uborkát szinte lehetetlen darabolni.
Tipp: Ha szereti az okroshka -t, próbálja meg fagyasztani a kockára vágott uborkát, reteket és az apróra vágott kaprot adagolt zsákokban.
A szeletelt uborkákat egy tálcán vagy sütőlapon egy rétegben elrendezzük, és egy éjszakára a fagyasztóba tesszük. Amikor a darabok teljesen megfagytak, tegye őket kis tartályokba vagy zsákokba. Azonnal zsákokban fagyaszthatja őket, de ebben az esetben sokkal nehezebb lesz elválasztani a szükséges mennyiséget a fagyott kómától.
Az uborka kiolvasztása a legjobb szobahőmérsékleten, és leolvasztás után ürítse ki a felesleges folyadékot. Természetesen a kiolvasztott uborka nem ropog és sötétedik egy kicsit, de megőrzi ízét és aromáját.
Hogyan fagyasztható az uborka szépségápolási kezelésekhez?
Ha uborkát használ lotionokhoz és maszkokhoz, próbálja meg lefagyasztani az uborka levét.
Mossa meg és szárítsa meg az uborkát; nem kell lehámoznia őket.
Őröljük őket finom reszelőn vagy húsdarálón.
Sajtkendővel vagy nagyon finom szitával préselje ki a levét a kapott pépből.
Öntsük az uborka levét jégkockatálcákba, és tegyük a fagyasztóba.
Egyszer vagy két kockát olvasszon fel közvetlenül a krém vagy a maszk elkészítése előtt: az uborkalé segít tonizálni a bőrt, halványítja az öregségi foltokat, és csökkenti a finom vonalakat és ráncokat.
Feltétlenül próbálja ki ezt az egyszerű uborka betakarítási módszert, hogy hónapokig megőrizze a friss zöldségek egészségét és ízét.