Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Fehérjék | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| zsírok | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Szénhidrát | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Víz | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Hamu | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaxantin | 2 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| B4-vitamin, kolin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| B9-vitamin, folát | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| D3-vitamin, kolekalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalcium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnézium, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Nátrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Kén, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Foszfor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangán, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Réz, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Szelén, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Cink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 19.46 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 15 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.168 g | max 1.9 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 2.349 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.033 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.625 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.033 g | min. 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.125 g | tól 11.2 a 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 linolén | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.039 g | tól 0.9 a 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.086 g | tól 4.7 a 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Az energiaérték 141 kcal.
Fagylalt puha, csokoládé, könnyű 3,7% zsírtartalom gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: kalcium - 13,4%, foszfor - 14,1%, réz - 21,7%
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
Címkék: kalóriatartalom 141 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Fagylalt lágy, csokoládé, könnyű 3,7% zsír, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Fagylalt lágy, csokoládé, könnyű 3,7% zsír