Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| Fehérjék | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| zsírok | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| Szénhidrát | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Táplálékrost | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Víz | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| Hamu | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| Retinol | 0.159 mg | ~ | |||
| alfa-karotin | 5 μg | ~ | |||
| béta karotin | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| béta kriptoxantin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 151 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| B4-vitamin, kolin | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| B9-vitamin, folát | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| D3-vitamin, kolekalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| PP-vitamin, NO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Kalcium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magnézium, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Nátrium, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Kén, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Foszfor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangán, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Réz, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Szelén, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Cink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 21.16 g | max 100 г | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.172 g | ~ | |||
| valin | 0.241 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.099 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.215 g | ~ | |||
| leucin | 0.353 g | ~ | |||
| lizin | 0.296 g | ~ | |||
| metionin | 0.091 g | ~ | |||
| treonin | 0.169 g | ~ | |||
| triptofán | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.176 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.164 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.3 g | ~ | |||
| glicin | 0.163 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.745 g | ~ | |||
| Proline | 0.374 g | ~ | |||
| szerin | 0.216 g | ~ | |||
| tirozin | 0.17 g | ~ | |||
| cisztein | 0.036 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 91 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 7.46 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.39 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.13 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 1.24 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.36 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.47 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 3.49 g | min. 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.27 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.46 g | tól 11.2 a 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 linolén | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.18 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.18 g | tól 0.9 a 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.28 g | tól 4.7 a 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Egyéb anyagok | |||||
| koffein | 2 mg | ~ | |||
| teobromin | 69 mg | ~ |
Az energiaérték 222 kcal.
Fagylalt, puha, 13% zsírtartalmú csokoládé, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 18%, B12-vitamin - 16,7%, kalcium - 13,1%, foszfor - 14,5%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
Címkék: kalóriatartalom 222 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, hogyan hasznos fagylalt lágy, csokoládé 13% zsír, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok fagylalt puha, csokoládé 13% zsír,