A gluténmentes étrend meglehetősen változatos. De a búzaliszttel való sütés nem megfelelő neki. Milyen liszt gluténmentes és lehet finom házi pékáru alapja?
Zabliszt
A zabliszt a búzaliszt legegészségesebb alternatívája. A zabpehely feldolgozása során nem vesznek el tápanyagok – vitaminok, ásványi anyagok, rostok. A zabpehely normalizálja az emésztést és erősíti az immunrendszert.
A zabpehely diétás termék, ezért az ilyen lisztből készült pékáruk alacsony kalóriatartalmúak. A zabliszt jól passzol a mandula- és kukoricaliszthez.
fejlécfedél
A kukoricaliszt alacsony kalóriatartalmú, diétás termékek készítésére alkalmas. A kukorica jótékony hatással van az emésztésre, normalizálja a vérnyomást és a vércukorszintet. Használjon kukoricalisztet mexikói tortillák, kenyér, chips, nacho készítéséhez. Ez a liszt hozzáadható levesekhez, szószokhoz vagy gabonafélékhez is.
Rizs liszt
Ez a liszt népszerű Japánban és Indiában, és sok desszert készül ennek alapján. A rizsliszt gazdag egészséges összetételű és semleges, kellemes ízű. A rizslisztből kenyeret, tortillát, mézeskalácsot süthetünk, desszertekhez adjuk a szerkezet sűrítésére.
Hajdina liszt
A hajdinaliszt gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, fehérjében és egyéb tápanyagokban. Ennek alapján tápláló, alacsony kalóriatartalmú ételeket kapnak, amelyek hosszú időn keresztül energiával és energiával töltik fel a szervezetet.
Mandulaliszt
A dióliszt hihetetlenül egészséges. B-, E-, A-vitamin, kálium, kalcium, jód, foszfor, vas és egészséges omega-3 zsírsavak forrása. A mandulaliszt jó ízű, és hihetetlen ízt ad a pékáruknak. Normalizálja a szervezet anyagcsere-folyamatait, erősíti az immunrendszert, aktiválja a szellemi tevékenységet, jótékony hatással van a szívre és az erekre.
Kókuszliszt
A kókuszlisztnek jellegzetes íze és aromája van, amely az összes alapú ételhez továbbterjed. Ez a liszt vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, szerves savakat, egészséges cukrokat, fehérjéket és omega-3 zsírokat tartalmaz. A kókuszlisztes ételek erősítik az immunrendszert, javítják az erek és a szív működését. Palacsintát, muffint, muffint, palacsintát, pitét kókuszlisztből készítenek.
Őrölt liszt
A csicseriborsó nagyon egészséges termék. B, A, E, C, PP vitaminokat, káliumot, kalciumot, cinket, magnéziumot, foszfort, vasat, antioxidánsokat és aminosavakat tartalmaz. A csicseriborsó liszt alapú pékáruk rendszeres használata normalizálja az emésztést, javítja a hangulatot és energizál. A csicseriborsó lisztből kenyér, tortilla, pizzatészta, pita kenyér és pita kenyér készíthető.