A hal az egészséges ember étrendjében elengedhetetlen. Számos hasznos tápanyagot tartalmaz a csontok és az agy egészségére. Számuk a halak típusától függően nagyon változó. Milyen halfajtákat érdemes előnyben részesíteni az étrendben?
Tonhal
A tonhal alacsony kalóriatartalmú, és normál arányban fehérje-, zsír- és szénhidrátforrás. Az alacsony zsírtartalmú tonhalhúsból finom saláták és tatárok készülnek. A tonhal steak remek választás ebédre vagy vacsorára.
óriási laposhal
A laposhal számos aminosav forrása, amelyek befolyásolják két fontos hormon – a szerotonin és a melanin – termelődését. Az első szabályozza a hangulatot, a második pedig segít jobban elaludni. Ezen tulajdonságai miatt a laposhalat a legjobb vacsorára könnyű salátával fogyasztani.
Tőkehal
A tőkehal egy másik sovány hal, amely magas fehérjetartalmú. A tőkehal ételek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és normalizálhatják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
Lazac
A lazac kategória – lazac, pisztráng és rózsaszín lazac – maximális mennyiségben tartalmazza az egészségért és szépségért felelős jótékony zsírsavakat. A lazac számára diétásabb lehetőség a pisztráng.
Harcsa
A harcsának lédús édes húsa van, amely nagyon könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben. A folyami halak bébiételekhez és emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek is alkalmasak.
Lepényhal
A lepényhal gazdag ásványi összetételű, amely erősíti az immunrendszert és javítja a teljesítményt. Ez a kiadós hal természetes afrodiziákum, és romantikus randevúra is elkészíthető.
Ponty
Egy másik rendkívül hasznos hal az emberi szervezet számára. A pontyban jó a fehérjék és zsírok kombinációja, ezért a legtöbb étrendben szerepel. A ponty képes pótolni a szervezet kalcium- és kénhiányát. A pontyhús zsenge és lédús, gazdag halászleveket is készít.
Emlékeztetünk, korábban elmondtuk, hogyan kell finom és szokatlan halászlét főzni, és megosztottuk az öt legjobb halsütemény receptet is.