tartalom
Julia Vysotskaya: otthon eszünk; reboot-2; legújabb hírek 2018
A „Reboot-2” című előadáson Julia az étkezési szünetekről beszélt, és válaszolt az olvasók kérdéseire.
A „Reboot-2” című előadáson Julia az étkezési szünetekről beszélt, és válaszolt a hallgatóság kérdéseire. Mi az újraindítás, hogyan lehet optimalizálni az anyagcserét, létrehozni az összes folyamatot a szervezetben, megtisztítani, majd elkezdeni intuitív módon helyesen étkezni, és mit kell főzni ebben az időszakban, itt részletesen elmondtuk. A „Reboot-2” előadáson Julia továbbment, és elmondta, mennyire fontos, hogy az ember néha egyáltalán pihenjen az ételtől, és ugyanakkor boldog legyen.
– A tudományban ma már az a közkeletű vélemény, hogy a tápláléktól való időszakos absztinencia meghosszabbítja a sejt élettartamát. Egyetértek ezzel, és megfigyelek egy étkezési szünetet – Ekadashit (a megszorítások napja, az újhold és a telihold tizenegyedik napjára esik). Egy hónap alatt 4-5 napig nem élek. Energiát ad, és érzem, hogyan kezd jobban működni a testem. Étel nélkül is jól érzem magam, de megértem, hogy egyesek félnek. De ez egyáltalán nem nehéz folyamat! Nehéz lerakni a talpfákat, és nagyon könnyű nem dolgozni a pofákkal. Fontos megjegyezni, hogy vannak orvosi javallatok a böjtölés ellen. Ne csináljon semmit saját maga anélkül, hogy szakemberrel konzultálna. Először gyűjtsön információkat az étkezési szünetekről. És ne gondold azonnal, hogy nem eszel három napig, hétig vagy még tovább, különben soha nem mersz. Megértem, hogy ez ijesztően hangzik. De minden attól függ, hogy miért és hogyan csinálod. Elvileg hetente egyszer lehet valami böjti nap.
- Kávés vagyok. A kávé élénkít és felvidít. Iszok egy csészét, és rájövök, hogy most hegyeket fogok mozgatni. Nem véletlenül van koffein még a fájdalomcsillapító tablettákban is. De mértékkel minden jó, és ahhoz, hogy a hatás megmaradjon, bevált, néha le kell mondani valamiről. A mérték mindenben legyen – mindent megeszek, de apránként. Például reggelire enni tudok egy kiflit csokival, de nem négyet, hanem egyet, és nem minden nap. Ráadásul fontos, hogy ezen a napon legyen fizikai aktivitás, és ne legyen később kiadós ebéd.
Nem kell gyötörni magát alacsony zsírtartalmú termékekkel – ez egyrészt íztelen, másrészt káros. A női szervezetnek mindenképpen szüksége van zsírokra (vaj, növényi olajok, hal, magvak stb.), szervezetünk a zsírokból vesz fel energiát, esszenciális zsírsavak forrása. A zsírok felelősek a legfontosabb anyagcsere-folyamatokért. Nincs zsír – a hormonok nem működnek megfelelően!
– A tablettákból kapott vitaminok vegyes történet. Egyrészt kommersz: valaki gyártja és azt akarja, hogy vegyük meg, és sokba kerülnek. Hajlok arra az álláspontra, hogy az általunk fogyasztott termékek és a termőföld, a tej, a hús minősége, a feldolgozásuk, amelyeken keresztülmennek – mindez messze van az ideálistól. Az ökológia nem változott jobbra, és a testnek támogatásra van szüksége. E-, D-vitamint szedek – Moszkvában szinte minden alacsony, C-vitamin… De először megmérem a vérben a vitaminszintet: teszteket veszek, konzultálok szakemberrel.
– Persze, hogy mindig jó hangulatban van, az egy diagnózis. Nekem, mint mindenkinek, vannak rossz dolgaim. De megérted, hogy ezek bizonyos játékszabályok. Nem tudok hozzád jönni lomha tekintettel, tompa tekintettel, erő nélkül. Kommunikálni, érzelmeket cserélni, feltöltődni jöttél az előadásra. Most kialakult helyzetünk van.
De amikor hazajövök, teljesen más vagyok – lehetek ugyanolyan vidám és jókedvű is, de megesik, hogy és fordítva. Hogyan kezeljük ezt? Biokémiai szinten a sport és a méregtelenítés egyaránt segít – bármennyire is nehezek a böjt első napjai, utána mindent más megvilágításban kezdesz érzékelni. Állandóan felpezsdítjük magunkat valamivel: csokival, kávéval. És rövid ideig segít. De gondolnunk kell a jövőre – normális állapotban tisztességes életkorba kerülni és testünket jó formában tartani állandó munka.
Az energiáról és a nehéz helyzetekről
– Az energia testünkben nem csak táplálékból származik. Most nem a napenergiáról vagy a vallási tapasztalatokról beszélek. Sokféleképpen lehet energiatöltést szerezni: munka, találkozás emberekkel. Megesik velem, hogy fellépés után alig tudok hazakúszni, reggel pedig felkelek, és van annyi erőm, hogy lefussak egy maratont, aztán vacsorát főzzek és vendégeket hívjak. Aztán énekelj karaokében reggelig. És ez minden, mert rengeteg energiát kapok a színházban. Szerencsés vagyok, hogy sok olyan dolog van, ami boldoggá tesz. Vannak csodálatos barátaim, akiket szeretek és akik szeretnek engem. Általában igyekszem örömet szerezni a pillanatban, amit neked is kívánok. Nehéz helyzetekben nagyon fontos, hogy ne veszítse el az értelmet és a perspektívát. De általában nincs univerzális recept: ami nekem megfelel, az nem feltétlenül megfelel neked.
Nem a függőség a fontos, hanem az egymásrautaltság. Nagyon fontos, hogy függj attól, amit szeretsz. És hogy az, aki szeret téged, tőled függjön. Ez nem feltétlenül kapcsolat, lehet szerelmi kapcsolat, bármi lehet. Nem akarok szabadságot, nem akarok megszabadulni azoktól az emberektől és dolgoktól, amelyeket szeretek.