Hozzávalók Áfonyás ital
| vörösáfonya | 4.0 (szemcsés üveg) |
| víz | 2.0 (szemcsés üveg) |
| cukor | 1.0 (szemcsés üveg) |
| citromlé | 50.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Forraljuk a megmosott áfonyát 10 percig 2 pohár vízben, dörzsöljük át egy szitán, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel és adjunk hozzá citromlevet.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 79.6 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 g |
| Fehérjék | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| zsírok | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| Szénhidrát | 20.5 g | 219 g | 9.4% | 11.8% | 1068 g |
| szerves savak | 0.6 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| Víz | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 4% | 3161 g |
| Hamu | 0.07 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| B9-vitamin, folát | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 g |
| niacin | 0.07 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 g |
| Kalcium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 g |
| Magnézium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Nátrium, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 g |
| Kén, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Foszfor, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Klór, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Nyomelemek | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Mangán, Mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 g |
| Réz, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 g |
| Molibdén, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.6 g | max 100 г |
Az energiaérték 79,6 kcal.
Vörösáfonya ital gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: mangán - 11,1%
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
A RECEPT ÖSSZETEVŐINEK kalóriatartalma és KÉMIAI ÖSSZETÉTELE Áfonya ital 100 g-onként
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 79,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Áfonyás ital, recept, kalória, tápanyagok