A logika szempontjából messze nem mindig lehet kiszámítani, hogy mely termékekben ötvöződik a két minőség optimálisan. Dán táplálkozási szakértők végeztek egy tanulmányt: önkéntesek egy csoportja hosszú ideig evett bizonyos kalóriaértékű ételeket, minden alkalommal meghatározva a jóllakottság érzését. A kapott adatok alapján telítettségi index táblázat… A fehér kenyér telítettségi indexét 100-nak vesszük.
Telítettségi index táblázat
Az asztal segítségével a menüben apró változtatásokkal - a kevésbé telített ételek helyett a telítettebb ételeket - fenntarthatja a testsúlyát, vagy lefogyhat a plusz kilókból.
Valójában ez 10-30% -kal segít csökkenteni a kalóriákat, ami mínusz 0,5 kg hetente!
| FEHÉRJE | IN | Gabona és pulzák | IN | GYÜMÖLCSÖKÖZTETÉSEK | IN | ÉDESEK, Desszertek | IN |
| Fehér hal | 225 | Rendes tészta | 119 | Sárgarépa és paszternák | 300-350 | Donuts | 68 |
| Sült borjúhús | 176 | A durumbúzából készült makaróni | 188 | Káposzta | 250-300 | diótörő | 127 |
| Bélszín | 175-200 | Főtt bab | 168 | Paradicsom, padlizsán | 200-250 | Popcorn | 154 |
| játék | 175-225 | Rozskenyér | 157 | Uborka és cukkini | 200-250 | Jégkrém | 96 |
| Csirke/pulyka filé | 150-175 | Gabonakenyér | 154 | Görögdinnye | 174-225 | játékpénz | 91 |
| Alacsony zsírtartalmú sajt | 150-200 | Lencse | 133 | narancs | 202 | Földimogyoró | 84 |
| Lazac és makréla | 150-175 | fehér rizs | 138 | Almák | 197 | Csokoládé rudak | 70 |
| Tojás | 150 | barna rizs | 132 | szőlő | 162 | müzli | 100 |
| Kolbász | 150-200 | Zabpehely | 209 | banán | 118 |