tartalom
A lizin egyike annak a három esszenciális aminosavnak, amelyet szervezetünk csak étellel tud bevinni. A lizin nélkülözhetetlen a növekedéshez, a szövetek regenerálódásához, a hormontermeléshez, az antitestekhez és az enzimekhez. Az izomfehérjék és a kollagén, a kötőszövet egyik összetevője lizinből épül fel. Felelős az erek erősségéért, a szalagok rugalmasságáért. Felelős a kalcium felszívódásáért. Megakadályozza a csontritkulást, érelmeszesedést, agyvérzést és szívrohamot. Szabályozza az emlőmirigyek működését.
Lizinben gazdag ételek:
Megjegyzendő, hogy a fent felsorolt hüvelyesek a búzával és a kukoricával ellentétben nagy mennyiségű lizint tartalmaznak. A gabonafélék elveszítik a feldolgozás során, valamint amikor a fehérjék cukorral kombinálódnak, ami a lizin inaktiválásához vezet.
A lizin napi szükséglete
A felnőttek lizinbevitelének napi igénye 23 mg / testtömeg-kg, csecsemőknél - 170 mg / kg.
A lizin iránti igény a következőkkel növekszik:
- Fokozott fizikai aktivitás. A hosszútávfutóknál a lizin hiánya íngyulladáshoz, valamint az izmok elpazarlásához vezethet.
- Az életkorral kapcsolatos változások (különösen a férfi testben). Az idősebb férfiaknak több lizinre van szükségük, mint a fiatalabb fiúknak.
- Vegetarianizmus. Annak a ténynek köszönhetően, hogy vegetarianizmus esetén a lizint nem szállítják elegendő mennyiségben.
- Alacsony zsírtartalmú diéták.
A lizin iránti igény csökken:
A lizin mindig szükséges a szervezet számára. A legújabb tudományos adatok szerint azt találták, hogy a lizin nem halmozódik fel a szervezetben, hanem az anyagcseretermékekkel együtt szabadul fel. És bár ez az aminosav jelen van a szervezetben, energiakomponens szerepét tölti be.
Lizin asszimiláció
Kétféle lizin létezik a természetben: D-lizin és a L-lizin… Testünk kizárólag az L-lizint asszimilálja. Ugyanakkor a szervezet teljesebb felhasználása érdekében a használatát A-, C-, B1-vitamint, valamint bioflavonoidokat és vasat tartalmazó élelmiszerekkel kell kombinálni.
A lizin hatékonysága csak egy egyidejű aminosav – az arginin – jelenlétében lehetséges. Ezen aminosavak legkedvezőbb aránya a sajtokban és más tejsavtermékekben található.
Ilyen termékek hiányában vagy a szervezet általi elutasításában az ilyen kombináció a rendelkezésre álló termékek felhasználásával érhető el, diófélékkel, csokoládéval és zselatinnal kombinálva. Arginint tartalmaznak.
A lizin hasznos tulajdonságai és a szervezetre gyakorolt hatása
A lizin nemcsak sikeresen harcol a különféle vírusok ellen, beleértve a herpesz minden típusát és az ARVI-t, hanem számos más, ugyanolyan hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Ide tartozik az antidepresszáns funkció, a szorongás, ingerlékenység csökkentésének képessége. Ezenkívül a lizin szedése közben észlelhető a migrén eredetű fejfájások eltűnése. Ugyanakkor a lizin használata nem okoz álmosságot, nem befolyásolja a teljesítmény csökkenését, nem okoz függőséget.
Kölcsönhatás más lényeges elemekkel
Mint minden vegyület, a lizin is hajlamos kölcsönhatásba lépni testünkben lévő anyagokkal. Ugyanakkor kölcsönhatásba lép, mint fent említettük, elsősorban az arginin aminosavval. Részt vesz továbbá a „Lizin - A, C, B1 vitaminok - vas - bioflavonoidok” közösség kialakításában is. Ugyanakkor ennek a közösségnek fontos eleme a teljes fehérje használata.
A túlzott lizin jelei
Ha a lizinfelesleggel kapcsolatos problémákról beszélünk, akkor semmi sem ismert ezek létezéséről. A lizin nem hajlamos a kumulációra (felhalmozódásra). Nincs mérgező hatása a szervezetre. Éppen ellenkezőleg, a felesleges lizin energiaforrássá válik.
A lizinhiány jelei
- fáradtság;
- hányinger;
- szédülés;
- letargia;
- csökkent étvágy;
- idegesség;
- az érhálózat megjelenése a szem fehér membránján (a „vörös szemek” tünete);
- hatalmas hajhullás;
- menstruációs diszfunkció;
- csökkent libidó;
- potenciális problémák;
- gyakori vírusos betegségek;
- anémia.
Miért fordul elő aminosav hiány
Az állandó stressz miatt a test nem tud megbirkózni következményeivel. Az idegi kimerültség eredménye pedig a lizin felgyorsult fogyasztása, amelynek eredményeként a szervezet folyamatosan éhező étrenden van. Ez a helyzet különféle vírusok aktiválódásához vezet.
Lizin - a szépség és az egészség egyik összetevője
A hajat különösen befolyásolja a lizin hiánya. Megfelelő mennyiségű aminosav bevitele esetén a haj erősebbé, egészségesebbé és szebbé válik.
Összegyűjtöttük a lizinnel kapcsolatos legfontosabb pontokat ebben az illusztrációban, és hálásak lennénk, ha megosztanád a képet egy közösségi hálózaton vagy blogon, egy linkre erre az oldalra: