Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 87 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1936 g |
| Fehérjék | 3.29 g | 76 g | 4.3% | 4.9% | 2310 g |
| zsírok | 3.26 g | 56 g | 5.8% | 6.7% | 1718 g |
| Szénhidrát | 10.79 g | 219 g | 4.9% | 5.6% | 2030 g |
| Táplálékrost | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Víz | 81.26 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2797 g |
| Hamu | 0.99 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 g |
| Retinol | 0.357 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Lutein + zeaxantin | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.287 mg | 1.5 mg | 19.1% | 22% | 523 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.484 mg | 1.8 mg | 26.9% | 30.9% | 372 g |
| B4-vitamin, kolin | 13.6 mg | 500 mg | 2.7% | 3.1% | 3676 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.398 mg | 5 mg | 8% | 9.2% | 1256 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.383 mg | 2 mg | 19.2% | 22.1% | 522 g |
| B9-vitamin, folát | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 15.3% | 750 g |
| D-vitamin, kalciferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.6% | 21429 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| PP-vitamin, NO | 4.164 mg | 20 mg | 20.8% | 23.9% | 480 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 10% | 1152 g |
| Kalcium, Ca | 139 mg | 1000 mg | 13.9% | 16% | 719 g |
| Magnézium, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 4.9% | 2353 g |
| Nátrium, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 7.7% | 1494 g |
| Kén, S | 32.9 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.8% | 3040 g |
| Foszfor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.6% | 734 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.42 mg | 18 mg | 7.9% | 9.1% | 1268 g |
| Mangán, Mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Réz, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 g |
| Szelén, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 g |
| Cink, Zn | 0.43 mg | 12 mg | 3.6% | 4.1% | 2791 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 10.49 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 10 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 1.873 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.071 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.295 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.831 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.371 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.823 g | min. 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.815 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.205 g | tól 11.2 a 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 linolén | 0.131 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.074 g | tól 0.9 a 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.131 g | tól 4.7 a 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
| Egyéb anyagok | |||||
| koffein | 2 mg | ~ | |||
| teobromin | 28 mg | ~ |
Az energiaérték 87 kcal.
- csésze (8 fl oz) = 265 g (230.6 kCal)
Maláta ital keverék, csokoládé, ízesített, teljes tejjel készített por gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 39,7%, B1-vitamin - 19,1%, B2-vitamin - 26,9%, B6-vitamin - 19,2%, B12-vitamin - 14%, C-vitamin - 13,3 , 31, 20,8%, D-vitamin - 13,9%, PP-vitamin - 13,6%, kalcium - XNUMX%, foszfor - XNUMX%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- V1 vitamin része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- V2 vitamin részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- V6 vitamin részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- V12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- D-vitamin fenntartja a kalcium és a foszfor homeosztázisát, elvégzi a csont mineralizációjának folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontokban a kalcium és a foszfor anyagcseréjének károsodásához, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
A leghasznosabb termékekről teljes útmutatót a mellékletben talál.
Címkék: kalóriatartalom 87 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Malátás italok, csokoládé, adalékanyagok, teljes tejjel készített kalória, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Malátás italok, csokoládé keveréke, adalékokkal, por teljes tejjel elkészítve
2021-02-17