Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| Fehérjék | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| zsírok | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| Szénhidrát | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| Táplálékrost | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| Víz | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| Hamu | 0.79 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 26 μg | 900 μg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Retinol | 0.026 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaxantin | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 12% | 978 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.354 mg | 5 mg | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| B9-vitamin, folát | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.5% | 714 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.259 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| Kalcium, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| Magnézium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| Nátrium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| Kén, S | 33.7 mg | 1000 mg | 3.4% | 4% | 2967 g |
| Foszfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| Mangán, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Réz, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| Szelén, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| Cink, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 6.68 g | max 100 г | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.085 g | ~ | |||
| valin | 0.193 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.077 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.165 g | ~ | |||
| leucin | 0.268 g | ~ | |||
| lizin | 0.142 g | ~ | |||
| metionin | 0.074 g | ~ | |||
| treonin | 0.143 g | ~ | |||
| triptofán | 0.074 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.15 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.109 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.252 g | ~ | |||
| glicin | 0.079 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.677 g | ~ | |||
| Proline | 0.35 g | ~ | |||
| szerin | 0.119 g | ~ | |||
| tirozin | 0.152 g | ~ | |||
| cisztein | 0.023 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 10 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 1.883 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.071 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.838 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.375 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.827 g | min. 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.822 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.208 g | tól 11.2 a 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 linolén | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.074 g | tól 0.9 a 3.7 | 8.2% | 9.6% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.133 g | tól 4.7 a 16.8 | 2.8% | 3.3% | |
| Egyéb anyagok | |||||
| koffein | 3 mg | ~ | |||
| teobromin | 28 mg | ~ |
Az energiaérték 85 kcal.
- csésze (8 fl oz) = 265 g (225.3 kCal)
Keverjük össze a malátás italokat, a csokoládét, a teljes tejjel készített port gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B12-vitamin - 14%, foszfor - 11,4%
- V12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
A leghasznosabb termékekről teljes útmutatót a mellékletben talál.
Címkék: kalóriatartalom 85 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos
2021-02-17