tartalom
Nem újratölthető olajdobozok és kötelező címkézés az olajtartályokon
November 15-én jóváhagyták a HORECA szektorban a nem újratölthető olajos kannák használatára vonatkozó szabványt és az olajtartályokon kötelező címkézést.
A királyi rendelet azt tiltja az olajos kannák feltöltését az éttermekben és más vendéglátó -ipari szolgáltatásokban 1. január 2014 -jén lép hatályba, ugyanúgy, mint akkor, amikor azt hitték, hogy az egész Európai Unióban létrejön. A Minisztertanács 15. november 2013 -én, pénteken jóváhagyta a kötelezettséget a nem újratölthető olajos kannák használata és kötelező címkézés az olajtartályokon a szálloda-, étterem- és vendéglátóiparban.
Amint említettük, a hatálybalépése a Királyi rendelet 1. január 2014 -jére van keltezve, de az olajok feltöltési időtartamát jövő év február 28 -ig adják meg, hogy a létesítmények kimerítsék a készleteket. Számít ez? Nem tudják főzésre használni? Mivel ez marad a levegőben, a fogyasztó nem fogja tudni, milyen olajjal főzik, és ha bemutatja a fűszerezett salátákat az étkezőnek?
Mindenesetre 1. január 2014-jétől… 28. február 2014-tól kijavítom az olajos kannát vagy palackokat, amelyek természetesen tölthetők olíva- vagy olívatörköly-olajjal, vagy extra szűz olívaolajok minőségi és garanciális, de ömlesztve kerül forgalomba.
Emlékezzünk most arra, hogy vannak olyan trükkök, amelyek lehetővé teszik a töltést lehetővé tevő edények, például aromatizáló olajok használatát. Elég néhány szál aromás gyógynövény vagy fűszer hozzáadása, hogy a nem újratölthető olajos dobozok szabálya ne érintse a HORECA szektort, amint azt a Fenntartható Éttermek Szövetsége állítja.
Az Európai Bizottság tagadta, hogy felvette volna ezt a szabályt, amely az átláthatóság mellett szól, és amelynek célja a csalás megelőzése, és az extra szűz olívaolajnak az értékének megadása, amellett, hogy nyilvánosságra hozza tulajdonságait, bár mást kellene tenni az összes jellemző nyilvánosságra hozatala érdekében és a jó olívalé előnyei.
Spanyolország, az olívaolaj -termelés egyik világelsője, betartotta ígéretét, és bevezette az „Európai Unió olívaolaj -ágazatáról szóló cselekvési terv” keretébe foglalt új szabványt, amelynek célja az ágazat versenyképességének javítása. .
Ismét hangot fognak hallani az intézkedés mellett és ellen, a szabályozás laza végére fény derül, a szabálytalanságokat látjuk a bárokban, éttermekben, vendéglátásban ... mit vár fogyasztóként? Mit gondolsz szállásadóként?