Vegetáriánus Egyiptomban: erőpróba

A 21 éves egyiptomi lány, Fatima Awad úgy döntött, életmódot vált, és vegetáriánus étrendre vált. Dániában, ahol él, lassan a növényi alapú kultúra válik általánossá. Amikor azonban visszatért szülőföldjére, Egyiptomba, a lányt félreértés és elítélés érte. Nem Fatima az egyetlen vegetáriánus, aki nem érzi jól magát az egyiptomi társadalomban. Az áldozati ünnep idején vegetáriánusok és állatjogi aktivisták tiltakoznak az állatok feláldozása ellen. Az egyik ilyen esemény során Nada Helal, a kairói Amerikai Egyetem hallgatója úgy döntött, hogy abbahagyja a húsevést.

Az iszlám saría törvény számos szabályt ír elő az állatállomány levágásával kapcsolatban: a gyors és mély vágáshoz jól kiélezett kést kell használni. A torok elülső részét, a nyaki artériát, a légcsövet és a nyaki vénát levágják annak érdekében, hogy a lehető legkevesebb szenvedést okozzák az állatnak. Az egyiptomi hentesek nem tartják be a muszlim törvényben meghatározott szabályt. Ehelyett gyakran kivájják a szemeket, levágják az inakat, és más szörnyű cselekedeteket hajtanak végre. – mondja Helal. , mondta Iman Alsharif, az MTI Egyetem klinikai gyógyszerész hallgatója.

Jelenleg Egyiptomban szkepticizmussal tekintenek a vegetarianizmusra, akárcsak a veganizmusra. A fiatal vegetáriánusok elismerik, hogy a legtöbb család megvetéssel kezeli ezt a választást. , mondja Nada Abdo, aki nemrég végzett a Dover American International Schoolban. A családok, ha nem kényszerülnek visszatérni a „normális” étkezéshez, sokan mindezt átmenetinek, mulandónak tekintik. Az egyiptomi vegetáriánusok gyakran kerülik az azayem-et (vacsorapartikat), például a családi összejöveteleket, hogy ne vesződjenek választásuk magyarázatával minden rokonnak. Az egyiptomiak természetüknél fogva nagylelkűek, „jólaktságig” etetik vendégeiket olyan ételekkel, amelyek többnyire húskészítményeket tartalmaznak. Az étel megtagadása tiszteletlenségnek számít. , mondja Hamed Alazzami, a Misr International University fogorvoshallgatója.

                                Egyes vegetáriánusok, például Bishoy Zakaria tervező, nem hagyják, hogy étkezési szokásaik befolyásolják társasági életüket. Sokan megjegyzik a barátok támogatását választásukban. Alsharif megjegyzi: . Alsharif folytatja. Azt is érdemes megjegyezni, hogy sok egyiptomi vegetáriánus anélkül, hogy tudná. Az ország lakosságának több mint egynegyede a szegénységi küszöb alatt él; az ilyen emberek étrendjében nincs hús. Zakaria azt mondja. Fatima Awad megjegyzi.

Hagy egy Válaszol