Tölgy vargánya (Leccinum quercinum)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendelés: Boletales (Boletales)
- Család: Boletaceae (Boletaceae)
- Nemzetség: Leccinum (Obabok)
- Típus: Leccinum quercinum (tölgy vargánya)
A tölgy podosinovyk sapkája:
Téglavörös, barnás, 5-15 cm átmérőjű, fiatalon, mint minden vargánya, gömbölyű, lábszáron „feszülve”, ahogy nő, kinyílik, párnaszerű formát nyerve; A túlérett gombák általában laposak lehetnek, hasonlóan a fordított párnához. A bőr bársonyos, észrevehetően túlnyúlik a sapka szélein, száraz időben és kifejlett példányoknál repedezett, „sakktábla”, ami azonban nem feltűnő. A pép sűrű, fehér-szürke, a vágáson homályos, sötétszürke foltok láthatók. Igaz, nem sokáig láthatóak, mert a vágott hús nagyon hamar színt vált – először kék-lilává, majd kék-feketévé.
Spóraréteg:
Már a fiatal gombákban sem tiszta fehér, a kor előrehaladtával egyre szürkévé válik. A pórusok kicsik és egyenetlenek.
Spóra por:
Sárga-barna.
A tölgy lába:
Legfeljebb 15 cm hosszú, legfeljebb 5 cm átmérőjű, folyamatos, az alsó részen egyenletesen vastagodó, gyakran mélyen a talajba. A tölgy vargánya szárának felületét bolyhos barna pikkelyek borítják (egyike a Leccinum quercinum számos, de megbízhatatlan megkülönböztető jegyének).
Terjedés:
A vörös vargányához (Leccinum aurantiacum) hasonlóan a tölgyvargánya is júniustól szeptember végéig növekszik kis csoportokban, híresebb rokonától eltérően inkább a tölgygel köt szövetséget. A vélemények alapján valamivel gyakoribb, mint a vörös vargánya, a fenyő (Leccinum vulpinum) és a luc (Leccinum peccinum) vargánya más fajtái.
Hasonló fajok:
Három „másodlagos nyárfagomba”, a fenyő, a luc és a tölgy (Leccinum vulpinum, L. peccinum és L. quercinum) a klasszikus vörös nyárfából (Leccinum aurantiacum) származik. Hogy külön fajokra bontsuk-e, alfajként hagyjuk-e őket – minden olvasottból ítélve minden rajongó magánügye. Eltérnek egymástól a partnerfák, a pikkelyek a lábon (esetünkben barna), valamint a kalap vicces árnyalata. Úgy döntöttem, hogy különböző fajoknak tekintem őket, mert gyermekkorom óta megtanultam ezt az elvet: minél több vargánya, annál jobb.
A vargánya ehetősége:
Mit gondolsz?