Tölgy higrophorus (Agaricus nemoreus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Típus: Agaricus nemoreus (tölgy hygrophorus)
:
- illatos higrofor
- Hygrofor arany
- Agaricus nemoreus Pers. (1801)
- Camarophyllus nemoreus (Pers.) P. Kumm
- Hygrophorus pratensis var. Nemoreus (Pers.) Quel
fej: vastag húsú, négy-hét centiméter átmérőjű. Néha elérheti a tíz centimétert. Fiatalon domború, erősen ívelt szélű. Idővel kiegyenesedik és elterül, egyenes (ritkán hullámos) éllel és széles, lekerekített gumóval. Néha lehangolt, lapos tuberkulózissal az elmélyülésben. Érett gombáknál a kalap széle megrepedhet. Felülete száraz, matt. Vékony, sűrű, radiális szálak borítják, emiatt tapintásra vékony filcre emlékeztet.
A sapka színe narancssárga, húsos fényű. Középen, általában egy kicsit sötétebb.
Records: ritka, széles, vastag, a szár mentén enyhén lejt. A Hygrofor tölgy lemezeinek színe halvány krémszínű, kissé világosabb, mint a kalap. Az életkor előrehaladtával enyhe vöröses-narancssárga árnyalatot kaphatnak.
Láb: 4-10 cm magas és 1-2 cm vastag, kemény fehér húsú. Ívelt és általában az alap felé szűkült. Csak néha vannak egyenes hengeres lábú példányok. A lábszár felső részét apró, porszerű pikkelyek borítják. Törtfehér vagy világos sárga. A lábszár alsó része rostos-csíkozott, hosszanti kis pikkelyekkel borított. Bézs, néha narancssárga foltokkal.
Pép Tölgy hygrophora sűrű, rugalmas, fehér vagy sárgás, a kalap bőre alatt sötétebb. Az életkorral vöröses árnyalatot kap.
Szag: gyenge lisztes.
Íz: puha, kellemes.
Mikroszkópia:
A spórák széles ellipszoidok, 6-8 x 4-5 µm. Q u1,4d 1,8 – XNUMX.
Bázídiumok: A henger alatti vagy enyhén gömb alakú bazídiumok általában 40 x 7 µm méretűek, és többnyire négy spórát tartalmaznak, néha ezek egy része monospórás. Vannak bazális fixátorok.
spórapor: fehér.
A tölgy hygrophorus főleg széles levelű erdőkben, tisztások mentén, erdei utak szélein és útszélein, elszáradt lombozat között, gyakrabban szoloncsak talajon található. Egyedül vagy kis csoportokban nő. Emlékjelének megfelelően – „tölgy” – előszeretettel nő tölgyek alatt. A tölgyet azonban bükkkel, gyertyánnal, mogyoróval és nyírfával „cserélheti”.
Termő augusztustól októberig. Esetenként később, a tél beállta előtt is előfordulhat. Szárazságtűrő, enyhe fagyokat is jól tűri.
Az Agaricus nemoreus a Brit-szigeteken és egész kontinentális Európában megtalálható Norvégiától Olaszországig. A Hygrofor tölgy megtalálható a Távol-Keleten, Japánban és Észak-Amerikában is.
A legtöbb helyen elég ritka.
Csodálatos ehető gomba. Mindenféle feldolgozásra alkalmas – pácolás, sózás, szárítható.
Meadow Hygrophorus (Cuphophyllus pratensis)
Gomba a réteken és legelőkön, a fű között található. Növekedése nem kötődik fákhoz. Ez az egyik legszembetűnőbb tulajdonság, amely megkülönbözteti a Hygrofor rétet a Hygrofor tölgytől. Ezenkívül a Cupphophyllus pratensis csupasz, sima kalapfelülettel és erősen leereszkedő lemezekkel, valamint pikkely nélküli szárral rendelkezik. Mindezek a makrojellemzők elegendő tapasztalat birtokában lehetővé teszik ezeknek a fajoknak a megkülönböztetését egymástól.
Hygrophorus arbustivus (Hygrophorus arbustivus): déli fajnak számít, és főleg a mediterrán országokban és az Észak-Kaukázusban fordul elő. Előszeretettel nő bükkfák alatt. Azonban a tölgyek sem tagadják meg. A Hygrofor tölgyfától fehér vagy szürkés lapokban és hengeres, nem szűkült lábszárral különbözik. A Hygrophorus arborescens kevésbé húsos és általában kisebb, mint a Hygrophorus tölgy. A lisztes szag hiánya egy másik jelentős megkülönböztető jellemző.