Piknik -harapnivalók: 30 recept az „Eating at home” című könyvből

A piknik kiváló lehetőség arra, hogy szellemileg pihenjen a természetben a barátokkal és a családdal. Hogy ne csak mindenki számára szórakoztató, de finom is legyen, az „Otthon étkezni” szerkesztősége nagyszámú harapnivalót és harapnivalót készített. Megpróbáltunk különféle recepteket összegyűjteni egy helyen, hogy mindenki biztosan találjon kedvére valót. Reméljük, hogy tetszett nekünk!

Válasszon kedvére való ötleteket, inspirálódjon és kísérletezzen.

Padlizsántekercs olaszul

Kínálunk egy jól ismert étel elkészítését mediterrán jegyekkel ellátott töltelékkel. A zúzott tészta olyan finomnak bizonyul, hogy nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy azonnal elfogyassza!

Részletes recept.

Falafel egy gödörben salátával és paradicsommal

A Falafel jó alternatíva a húspogácsa mellé, tábori táptalap alapján készült mártással, citromlével és fűszerekkel tálalhatjuk.

Részletes recept.

Hagymakarikák

Ez a snack alkalmas otthoni baráti összejövetelekre és a városból való kimenetelre. Az ételt még azok is élvezettel fogyasztják, akik nem igazán szeretik a hagymát, mert a gyűrűk nagyon ízletesek és ropogósak.

Részletes recept.

Lavash a la khachapuri grill

Ha piknikezni készül, mindenképpen vigyen magával néhány lap pita kenyeret és egy egyszerű sajt tölteléket egy edénybe. Az összegyűjtött snack azonnal szétszóródik! 

Részletes recept.

Sült májpástétom gombával

A lágy májpástétom bármilyen kenyérhez vagy lepénykenyérhez alkalmas. Vigye magával a természetbe egy kiadós uzsonnára.

Részletes recept.

Pita csirkével, borssal és szalonnával

Ha maradt egy kis ünnepi csirke, és nem tudja, mit kezdjen vele, akkor a maradékot csodálatos rágcsálnivalóvá varázsolja. A mustár és a füstölt paprikamártás még élénkebbé teszi az étel ízét, a vörösbor ecet pedig pikantériát kölcsönöz.

Részletes recept.

Suluguni tekercs sajttal

A szerb sajt töltelékkel készült snack nemcsak az ebédlőasztalhoz alkalmas, hanem piknikezésre is alkalmas ez az illatos sajtétel. Mielőtt a természetbe menne, helyezze a tekercseket egy edénybe, és tegye őket egy órára hűtőbe.  

Részletes recept.

Puff mini lábak

A mini leveles tészta piték bármilyen töltelékkel elkészíthetők. Kínálunk egy olasz motívumokon alapuló receptet: mozzarellával, pesto szósszal és paradicsommal.

Részletes recept.

Csirke tekercs paprikával

A kolbász méltó alternatívája. Gyors, gazdaságos és egyszerű recept a csirketekercshez. Használhatja a mellet, de a szaftosabb tekercset egész madárból nyerik. Készítsen harapnivalót előre, és ez mindenképpen segít a pikniken. 

Részletes recept.

Snack torta szárított paradicsommal, olajbogyóval és spenóttal

Rendhagyó kenyérimprovízió, amely elkészíthető egy ünnepi asztalhoz. Remekül illik majd a grillen főzött halhoz vagy húshoz.

Részletes recept.

Guacamole

Egy kiadós vegetáriánus snack-mexikói avokádószósz-alkalmas kukoricatortillákhoz, kekszekhez és zöldségrudacskákhoz.

Részletes recept.

Tavaszi tekercs lazac

Kényeztesse barátait egy népszerű ázsiai harapnivalóval. Ne felejtse el a rizspapírt vízben áztatni használat előtt, hogy puha és hajlékony legyen.

Részletes recept.

Keksz tojással, sajttal és hagymával

Még egy kezdő szakács is képes megbirkózni a keksz elkészítésével. Az univerzális tészta bármilyen töltelékkel kombinálható, de a főtt tojás fiatal hagymával és gyógynövényekkel a legnyári választás!  

Részletes recept.

Zöldségsaláta „Három káposzta”

A shish kebab legjobb kiegészítése a friss zöldségek salátája. A szokásos paradicsomos uborka duett helyett javasoljuk a káposztás tál elkészítését sárgarépával és zöldborsóval.

Részletes recept.

Tavaszi szendvicsek

A világos szendvicsek szokatlan megjelenésükkel örömet okoznak barátainak és családjának. Egy ilyen csemege könnyen elkészíthető otthon, és magával viheti sétálni vagy kirándulni.

Részletes recept.

Gomba töltelékkel

A gombával töltelékkel való előkészítéshez jobb, ha nagy kupakkal rendelkező csiperkegombát használunk. Díszítse a snacket tejföllel és friss fűszernövényekkel. 

Részletes recept.

 

Kenyérzacskók salátával

Az e recept szerinti kenyérzacskókba bármilyen saláta megtölthető, amelyik a legjobban tetszik. Fantáziálj!

Részletes recept.

Általános pite fiatal káposztával

Az étvágygerjesztő házi pite fiatal káposztával a természetben különösen jó lesz forró teával. 

Részletes recept.

Sült répahab

Könnyen elkészíthető, de nagyon eredeti kenhető cékla, túró, gyógynövények és dió.  

Részletes recept.

Enyhén sózott uborka

Gyors recept enyhén sózott uborkához egy csomagban. Szükséged lesz ribizli levelekre, kaporra, tormára és fokhagymára. 3 óra alatt tálalhatja az asztalhoz!

Részletes recept.

Burgonyakekszek sajttal és provence-i gyógynövényekkel

Válassza ki a vágás formáját saját belátása szerint: négyzetek, rombuszok, körök. Ha nagyon vékonyra nyújtja a tésztát, a sütik ropogósabbak lesznek. Bármilyen sajt megteszi. 

Részletes recept.

Leveles tészta fül petrezselymes pesto szószsal

Élesztő nélküli leveles tészta előétel fenyőmaggal és pesto szósszal ingerli az étvágyat. Az ilyen péksütemények még mindig elkészíthetők a tea csemegéjeként azok számára, akik nem szeretik az édességeket.

Részletes recept.

Sült kukorica

A kukoricát általában főzik, de olívaolajjal és paprikával sütve a csutka még finomabb.

Részletes recept.

Fokhagymás tortilla mozzarellával

Egy illatos, házi tortilla fokhagymával, mozzarellával és gyógynövényekkel egészíti ki a salátákat friss zöldségekkel, sült csirkével vagy grillezett hússal.

Részletes recept.

Sült illatos cukkini

A sült zöldségek mindig finomak! Egy egyszerű és gyors módszert mutatunk be a cukkini főzéséhez parmezánnal, gyógynövényekkel és szárított fokhagymával.

Részletes recept.

Karfiol tésztában

A természetben, amíg a hús főzésére vár, nagyon kellemes lesz rágcsálnivaló ropogós karfiollal tésztában szénsavas vízen.

Részletes recept.

Sült lazac riet

Riet a francia konyha kincse. A pástétomtól abban különbözik, hogy nem egyenletes sima állaga van, hanem durvább rostos állaga. 

Részletes recept.

Sajt és túrós zsinór

Mind a felnőttek, mind a gyerekek örömmel fogyasztják az ilyen copfos botokat. A szokásos kenyér helyett tálaljuk.

Részletes recept.

Tortilla tonhalral, mediterrán stílusban

A tonhalkonzervekkel, olajbogyóval, lilahagymával és paradicsommal készült tortilla lédús lesz, még további szósz nélkül is. Adjon hozzá zöldeket, ha szükséges.

Részletes recept.

Snack sütemények zöldekkel

Ezek a csodálatos bébi piték csak egy piknik jellegű istenek. A különböző típusú zöldek tökéletesen kombinálódnak egymással a töltelékben, a parmezánnal ellátott krémsajt pedig finom és pikáns ízt ad a sütésnek.

Részletes recept.

Köszönjük az összes szerzőnek a kiváló recepteket és tippeket. Legyen napos az idő, és a piknik csemegéi minden bizonnyal finomak lesznek!

Hagy egy Válaszol