Egész gyümölcs ... a lé helyett. Gazdagabbak a rostokban, ezért jóllakottabbak. A hozzáadott kalciumot vagy vitaminokat (béta-karotin, C-vitamin, D-vitamin stb.) Tartalmazó gyümölcslevek azonban vonzó lehet.

Teljes kiőrlésű gabonák (= teljes kiőrlésű gabonafélék)… nem pedig finomított lisztek. Több tápanyagot, több rostot, több ízt tartalmaznak, jóllakottak és sok egészségügyi előnnyel járnak! A magasabb energiaigényű emberek, például a serdülők és az aktív emberek, teljes kiőrlésű kenyérrel (= teljes kiőrlésű gabonával) egészíthetik ki étkezéseiket. 

Tojás, amely visszanyerte napi étrendi állapotát. Kiváló tápértékkel rendelkeznek, és nagyon jó ár -érték arány! Ezenkívül ma már tudjuk, hogy a tojás nem növeli a vér koleszterinszintjét egészséges emberekben.

Hüvelyesek. A hús és a baromfi első osztályú helyettesítője táplálkozási, gazdasági és akár ökológiai szempontból is. Könnyebb, mint gondolná, hogy hüvelyeseket is belefoglaljon étrendjébe.

Dió és dió (= hámozott) mint a mandula, pekándió, kesudió stb. Bár kalóriatartalmuk kissé magas, sok tápanyagot tartalmaznak, amelyek előnyösek az egészségre. Egy marék elfogyasztása segít az egészség megőrzésében.

Hal és egyéb tenger gyümölcsei. Kiváló fehérjeforrások, és vitaminok és ásványi anyagok valódi koncentrátumai! Az olajos halak jó adag értékes D -vitamint is tartalmaznak.

A D -vitamin forrásai. Ez a vitamin lehetővé teszi a kalcium asszimilációját és felhasználását a szervezetben. A szervezet önmagában termel D -vitamint a rendszeres napsugárzás hatására, de gyakran nem jutunk elegendő expozícióhoz, különösen a téli szezonban. A D -vitamin hiányosságainak kiküszöbölése érdekében ezért a fő táplálékforrásokhoz kell fordulni: tehéntej (Kanadában mindig D -vitaminnal kiegészítve), joghurt (= joghurt), amely probiotikumokat tartalmaz, szójaitalok. (szója) vagy dúsított rizs és narancslé, olajos hal és tojássárgája. A Health Canada D -vitamin -kiegészítőket ajánl 50 éves és idősebb embereknek.