Augusztus 9-én a DEEP SPACE LOFT-ban a bor megfelelő tárolásának szentelt bemutatót tartottak. Alig pár óra leforgása alatt a rendezvény vendégei igazi gasztronómiai utazást tettek Németországba a híres sommelier Julia Larina és a márkanagykövet, Mark Statsenko séf társaságában.
A híres rizling- és szőnyegborok, valamint a séf finom harapnivalóinak kóstolását érdekes származástörténet, valamint a sajátosságokkal és az előállítással kapcsolatos történet kísérte.
Nagy figyelmet fordítottak a bor és a Miele borhűtők megfelelő tárolására, amelyek a finom italok tökéletes élvezetére készültek. A Miele borhűtők egyes modelljei akár 178 palack befogadására is alkalmasak! Több hőmérsékleti zóna lehetővé teszi különböző borfajták tárolását, a DynaCool dinamikus hűtőrendszer pedig ideális hőmérsékletet és páratartalmat biztosít a kamrában. A megfelelő hőmérséklet a tárolás előfeltétele. Például a fehérbort egy hőmérsékleten (11-14 °C-on) tárolják, és egy másik hőmérsékleten (6-10 °C-on) szolgálják fel. Egyes Miele borhűtőkben zónánként 5 és 20 °C között lehet beállítani a hőmérsékletet, vagyis a borokat egy szinten lehet tárolni, a másikon pedig várni a tálalásig.
Különösen érdekes a borértők számára a „Sommelier szett”, amely a nyitott palackok dekantálásához és tárolásához szükséges kiegészítőkkel rendelkezik. A SommelierSet segítségével nyitott palackokat tárolhat, anélkül, hogy elveszítené az ízminőséget, és az otthoni illemtan minden szabálya szerint bort szolgálhat fel.
A bor és az ételek tökéletes kombinációját Mark Statsenko demonstrálta, remek borkészletekkel és szokatlan ízkombinációkkal lepte meg a vendégeket.
Például Mark vörös garnélarákos ceviche-t szolgált fel száraz fehér rizlinggel, ami tökéletesen hangsúlyozta ennek a borfajtának a könnyed és friss jegyeit. Márk pedig az érett shpetnek St. Maur sajtot kínált füstölt szilvával és hajdina meleg mézzel, hogy kiváltsa a fakéreg és az égetett cukor jegyeit az ital aromájában. Egyébként az is fontos, hogy a rágcsálnivalókat helyesen tároljuk, főleg, ha előre elkészítjük. Például a Miele K 20 000 sorozatának hűtőszekrényében a DuplexCool technológia miatt nem keverednek össze az ételek ízei.
Egy kellemes estét zenészek élő fellépése és a vendégek lelkes áttekintése zárta - a Miele képes mind a háztartási gépek minőségével, mind a kifogástalan életmód megteremtésével meglepni.