Hozzávalók Cukkini vagy tökpüré leves
| squash | 260.0 (gramm) |
| sárgarépa | 20.0 (gramm) |
| hagyma | 20.0 (gramm) |
| petrezselyemgyökér | 10.0 (gramm) |
| póréhagyma | 40.0 (gramm) |
| bab hüvely | 40.0 (gramm) |
| búzaliszt, prémium | 30.0 (gramm) |
| vaj | 30.0 (gramm) |
| tej tehén | 200.0 (gramm) |
| tyúk tojás | 0.4 (darab) |
| víz | 750.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Szeletelt cukkini vagy sütőtök megengedett. 5-10 perccel a fűszerezés vége előtt hozzáadjuk a pirított hagymát és sárgarépát, a zöldborsót vagy babot puhára főzzük, majd bedörzsöljük. A leves többi részét az előírás szerint elkészítjük és adagoljuk. 167. sz. A zöldborsót vagy a babot és a párolt póréhagymát nem lehet letörölni, hanem öntözés előtt beletesszük a püréskébe, felforraljuk és fűszerezzük.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 47 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 6% | 3583 g |
| Fehérjék | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 3.6% | 5846 g |
| zsírok | 2.8 g | 56 g | 5% | 10.6% | 2000 g |
| Szénhidrát | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 4.5% | 4867 g |
| szerves savak | 0.06 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.3% | 4000 g |
| Víz | 111.4 g | 2273 g | 4.9% | 10.4% | 2040 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 70.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6% | 3600 g |
| B4-vitamin, kolin | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.6% | 5882 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 7.4% | 2857 g |
| B9-vitamin, folát | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 4% | 5263 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 4.9% | 4286 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 6.8% | 3103 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 1.1% | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.8% | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.4158 mg | 20 mg | 2.1% | 4.5% | 4810 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 120.9 mg | 2500 mg | 4.8% | 10.2% | 2068 g |
| Kalcium, Ca | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.6% | 3279 g |
| Szilícium, igen | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
| Magnézium, Mg | 7.4 mg | 400 mg | 1.9% | 4% | 5405 g |
| Nátrium, Na | 13.2 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 9848 g |
| Kén, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 2.1% | 10101 g |
| Foszfor, P | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 7.7% | 2797 g |
| Klór, Cl | 20.8 mg | 2300 mg | 0.9% | 1.9% | 11058 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 45.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.4 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 4 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| Jód, én | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 8.5% | 2500 g |
| Lítium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.0229 mg | 2 mg | 1.1% | 2.3% | 8734 g |
| Réz, Cu | 8.5 μg | 1000 μg | 0.9% | 1.9% | 11765 g |
| Molibdén, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 4.5% | 4667 g |
| Nikkel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.5% | 13750 g |
| Idősebb stroncium | 2.5 μg | ~ | |||
| Titan, te | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 67797 g |
| Króm, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Cink, Zn | 0.1181 mg | 12 mg | 1% | 2.1% | 10161 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.6 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 8.5 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 47 kcal.
Cukkini vagy tökpüré leves gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 33,3%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
A Recept összetevők kalóriája és kémiai összetétele Levespüré tökből vagy tökből 100 g-onként
- 24 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 36 kCal
- 23 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 47 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, tök- vagy tökleves főzési módszere, recept, kalória, tápanyagok