Russula aranysárga (Russula risigallina)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Russulales (Russulovye)
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Russula (Russula)
- Típus: Russula risigallina (Russula aranysárga)
- Agaricus chamaeleontinus
- Sárga galóca
- Agaricus risigallinus
- Sárga galóca
- Örmény Russula
- Russula chamaeleontina
- Russula lutea
- Russula luteorosella
- Russula ochracea
- Russula singerina
- Russula vitellina.
A faj neve a latin „risigallinus” melléknévből származik – a csirke illata rizzsel.
fej: 2-5 cm, finoman húsos, először domború, majd lapos, végül kifejezetten nyomott. A kalap széle kifejlett gombáknál sima vagy enyhén bordázott. A kupak bőre szinte teljesen könnyen eltávolítható. A sapka finoman bársonyos tapintású, a bőr száraz időben átlátszatlan, nedves időben fényes és fényes.
A sapka színe meglehetősen változó lehet: piros-rózsaszíntől cseresznyepirosig, sárga árnyalatokkal, aranysárga sötétebb narancssárga középső résszel, lehet teljesen sárga
lemezek: a szárhoz tapad, szinte lemezek nélkül, a kupakhoz való csatlakozás helyén erekkel. Vékony, meglehetősen ritka, törékeny, először fehér, majd aranysárga, egyenletes színű.
Láb: 3-4 x 0,6-1 cm, hengeres, néha enyhén fusiform, vékony, a lemezek alatt kiszélesedő, tövénél kissé elvékonyodó. Törékeny, először tömör, majd üreges, finoman hullámos. A szár színe fehér, éretten sárgás foltok jelennek meg, amelyek érintésre megbarnulhatnak.
Pép: kalapjában és szárában vékony, vatta, törékeny, a szár középső részén fehér.
spórapor: sárga, élénk sárga, okker.
Vita: Élénk sárga, 7,5-8 x 5,7-6 µm, tojásdad, tüskés szemölcsös, félgömb vagy hengeres szemölcsökkel foltos, legfeljebb 0,62-(1) µm, enyhén szemcsés, jól láthatóan elszigetelt, nem teljesen amiloid
Szag és íz: hús édeskés, enyhe ízű, szagtalan. Amikor a gomba teljesen érett, kifejezett fonnyadt rózsa szagot áraszt, különösen a tányéron.
Árnyas nyirkos mohás erdőben, lombos fák alatt. Kora nyártól őszig mindenhol nő, elég gyakran.
A Russula aranysárga ehetőnek számít, de „kevés értékű”: a hús törékeny, a termőtestek kicsik, nincs gomba íze. Előforralás javasolt.
- kis méret,
- törékeny pép,
- teljesen levehető kutikula (bőr a sapkán),
- hullámos éle enyhén hangsúlyos,
- szín a sárgától a vörös-rózsaszínig terjedő árnyalatokkal,
- aranysárga tányérok érett gombában,
- nincsenek tányérok,
- kellemes édes illat, akár egy hervadó rózsa,
- lágy ízű.
Russula risigallina f. luteorosella (Britz.) A sapka általában kétszínű, kívül rózsaszín, középen sárga. A haldokló termőtesteknek általában nagyon erős szaga van.
Russula risigallina f. csipkebogyó (J Schaef.) A szár többé-kevésbé rózsaszínű. A sapka lehet színesebb vagy márványosabb, de nem kéttónusú (nem tévesztendő össze a Russula roseipes-szel, amely más szempontból is sokkal erősebb és anatómiailag eltérő).
Russula risigallina f. kétszínű (Mlz. & Zv.) A kupak teljesen fehér vagy enyhén halvány rózsaszíntől krémesig. A szag gyenge.
Russula risigallina f. chamaeleontina (Fr.) Élénk színű kupakos forma. A színek a sárgától a vörösig terjednek, némi zöldes, ritkábban halvány bordó, lilás tónusokkal.
Russula risigallina f. Montana (Sing.) Zöldes vagy olajbogyó árnyalatú kalap. A forma valószínűleg a Russula postiana szinonimája.
Fotó: Yuri.