Sarcoscypha (Sarcoscypha) – azon gombák egyike, amelyek nagyon vonzó megjelenésűek. Gazdag fantáziával akár a skarlátvörös virágokhoz is hasonlíthatók, főleg, ha ezek az eredeti termőtestek nem száraz fán, hanem lédús zöld mohán nőnek. Ebben az esetben úgy tűnik, hogy egy sűrű, fényes rügyet élénkzöld levelek vesznek körül.
A hóolvadás után az első gyönyörű gombák a Sarcoscyphaus élénkpiros tavaszi gombák, amelyek kis piros csészékre emlékeztetnek. Bár ezek a gombák kicsik, meglepően fényesek, ami örömérzetet kelt. Megjelenésük mindenkit elárul: végre eljött az igazi tavasz! Ezek a gombák mindenhol megtalálhatók: utak, ösvények közelében, széleken, erdő mélyén. Havas helyek közelében felengedett területeken növekedhetnek.
A tavaszi szarkókifák fajtái
Kétféle szarkoszcif létezik: élénkvörös és osztrák. Külsőleg alig különböznek egymástól, csak közelről és nagyító alatt láthatóak az élénkvörös sarcoscypha külső felületén olyan apró szőrszálak, amelyek az osztrák szarkoszkifákban nem találhatók meg. Sokáig azt írták a szakirodalomban, hogy ezeknek a gombáknak az ehetősége ismeretlen, vagy ehetetlen.
Minden gombaszedőt érdekel: ehetőek-e a szarkókifák vagy nem? Manapság rengeteg információ található az interneten e gombák ehetőségéről, még nyersen is. Szeretném megjegyezni, hogy a gombák egyszeri használata, ami után semmi sem történt, még nem ok a folyamatos használatukra. A gombák esetében létezik olyan, hogy az ismételt használatból származó káros anyagok felhalmozódása. Pontosan ennek a tulajdonságának köszönhetően például húsz évvel ezelőtt hivatalosan is ehetetlennek, sőt mérgezőnek minősítették a vékony disznókat. Mivel a tudósok még nem mondták ki végső szavukat a szarkoszcifákról, nem sorolhatók ehetőek közé. Mindenesetre legalább 15 percig kell főzni.
A szarkoszcifák fontos tulajdonsággal rendelkeznek, a jó ökológia mutatói.
Ez azt jelenti, hogy ökológiailag tiszta területen nőnek. A könyv szerzői évente megfigyelik ezeket a gombákat a moszkvai régió Istra régiójában. Meg kell jegyezni, hogy ezek a gombák elkezdtek alkalmazkodni a külső körülmények változásaihoz, és mára nagyon gyakoriak.
Ha a szarkókifák tömeggombák, akkor vannak más ritka hasonló gombák is sárga csésze formájában. Két-három évente egyszer nőnek. Utoljára 2013-ban látták őket. Caloscyphe fulgensnek hívják őket.
Nézze meg a fotót, hogy hogyan néznek ki a különböző típusú szarkoszcifák:
Gomba sarcocypha élénkpiros
Ahol élénkpiros szarkókifák (Sarcoscypha coccinea) nőnek: kidőlt fákon, ágakon, almon a mohában, gyakrabban keményfán, ritkábban lucfenyőn nőnek csoportosan.
Szezon: a legelső gombák, amelyek a hó olvadásával együtt jelennek meg tavasszal, április-májusban, ritkábban júniusig.
Az élénkpiros sarcocypha termőtestének átmérője 1-6 cm, magassága 1-4 cm. A faj megkülönböztető jegye a serleg alak, belül élénkvörös színű csészével és lábakkal, kívül fehéres, rövid fehér szőrökkel. A forma idővel kiegyenesedik, a szélek pedig világosak és egyenetlenek lesznek.
A lábszár magassága 0,5-3 cm, kúp alakú, átmérője 3-12 mm.
A sarcoscif gomba pépje élénkvörös, sűrű, skarlátvörös. A fiatal példányok enyhe kellemes illatúak, míg az érett példányok „kémiai” szagúak, mint a DDT.
Változékonyság. A csészében lévő termőtest színe élénkvörösről narancssárgára változik.
Hasonló típusok. A szarkoszcif leírása szerint az élénkvörös meglepően hasonlít az osztrák szarkókifához (Sarcoscypha austriaca), amely hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, de a felületén nem található apró szőrszál.
Ehetőség: Az interneten sok információ található arról, hogy a szarkoszcifák ehetőek. Ezeknek a gombáknak a szervezetre gyakorolt hosszú távú hatásait azonban nem vizsgálták, ezért hivatalosan, tudományos szempontból ehetetlenek.