Évtizedek óta végtelen vita folyik világszerte arról, hogy melyik étrend a legjobb az emberi egészség, vitalitás és hosszú élettartam szempontjából. Miközben mindannyian megvédjük a saját álláspontunkat ebben a kérdésben, nincsenek meggyőzőbb érvek a helyes táplálkozás mellett, mint azok, amelyeket a Himalájában élő Hunza népe mutatott fel nekünk. Mindannyian gyermekkorunk óta tudjuk, hogy fontos, hogy több gyümölcsöt és zöldséget együnk. Az olyan termékek, mint a hús, a tej és a finomított élelmiszerek mindenütt elterjedt fogyasztása azonban átveszi a hatalmat a világ lakosságának nagy részének fejében, akik vakon hisznek egészségük épségében és az orvosi ipar mindenhatóságában. Ám a hagyományos ételek melletti érvek kártyavárként omlanak össze, amikor megismerkedünk a hunza törzsek életének tényeivel. A tények pedig, mint tudod, makacs dolgok. Így, Hunza egy terület India és Pakisztán határán, ahol sok generáció óta: • Egy személy 100 éves koráig nem tekinthető érettnek • Az emberek 140 éves korig vagy annál idősebb korig élnek • A férfiak 90 évesen vagy annál idősebben válnak apává • Egy 80 éves nő nem néz ki 40 évnél idősebbnek • Jó egészségi állapotban van és kevés vagy egyáltalán nem betegség • Élet hátralévő részében megőrzi aktivitását és életerejét minden területen • 100 évesen házimunkát végeznek és 12 mérföldet gyalogolnak. Hasonlítsa össze ennek a törzsnek a szintjét és életminőségét a nyugati világ életével, szenvedve mindenféle betegségtől egészen kicsi koruktól kezdve. Mi tehát Hunza lakóinak titka, ami számukra egyáltalán nem titok, hanem megszokott életmód? Főleg – ez az aktív élet, az abszolút természetes táplálkozás és a stressz hiánya. Íme a hunza törzs életének alapelvei: Táplálkozás: alma, körte, sárgabarack, cseresznye és szeder paradicsom, bab, sárgarépa, cukkini, spenót, fehérrépa, salátalevél mandula, dió, mogyoró és bükk dió búza, hajdina, köles , árpa Hunza lakosai nagyon ritkán fogyasztanak húst, mivel nincs megfelelő talajuk a legeltetésre. Emellett kis mennyiségű tejtermék is van az étrendjükben. De csak friss, probiotikumokkal teli ételt esznek. A táplálkozáson kívül olyan tényezőket, mint a legtisztább levegő, lúgokban gazdag jeges hegyi víz, a napi fizikai munka, a napsugárzás és a napenergia felvétele, elegendő alvás és pihenés, végül a pozitív gondolkodás és élethez való hozzáállás. Hunza lakóinak példája azt mutatja, hogy az egészség és a hosszú élet az ember természetes állapota, a betegség, a stressz, a szenvedés pedig a modern társadalom életmódjának költségei.
2022-11-11