tartalom
Válasszon ételeket, hogy fitten tartsa magát, miközben zen marad
Igen a magnéziumra és a B-vitaminokra
A magnézium kiváló antistressz nyomelem. Nélkülözhetetlen a szerotonin termeléshez, nyugtató hatása van. Az ínyencek örülni fognak, sok benne a csokoládé. Főleg fekete, mert minél gazdagabb a kakaóban, annál több magnéziumot tartalmaz. Egyéb előnyben részesítendő élelmiszerek: aszalt gyümölcsök (szilva, sárgabarack stb.), olajos magvak (dió, mandula stb.) és hüvelyesek. Jó reflex is: válassz magnéziumban gazdag ásványvizet mint Hépar, Badoit, Vichy. A B6 és B9 vitaminok a jó idegegyensúly szövetségesei.
Tankoláshoz fogyasszunk naponta legalább 5 gyümölcsöt vagy zöldséget, a salátákat szórjuk meg búzacsírával. És inkább válasszon teljes kiőrlésű gabonát és kenyeret, mert a gabonahéjban koncentrálódó vitaminok jobban megőrződnek, mint a finomított termékekben.
A fehérje, zsír és szénhidrát jót tesz a lelkiállapotnak!
A fehérjék fontos szerepet játszanak a szervezet összes sejtjének működésében, így az agyban is. Aminosavakból állnak, köztük a triptofánból, amely a legérdekesebb érzelmi jólétünk szempontjából, mert serkenti a szerotonin termelődését.
Ez a hormon fontos szerepet játszik a hangulatban, a szorongásban, az alvásban és még a depresszióban is. A triptofánban leggazdagabb élelmiszerek közül: tojás, hús, bizonyos halak, például tőkehal vagy ördöghal, tej és kemény sajtok (parmezán vagy gruyere). Nem feledkezve meg a növényi fehérjékről, mint például a szója és a hüvelyesek (lencse, hasított borsó stb.). A megfelelő tempó: napi három tejtermék, 200 g hús vagy hal ebéd és vacsora között elosztva, hüvelyesek hetente háromszor. Az agynak is szüksége van lipidekre, vagyis zsírokra, mert
jó átvitelt biztosítanak az idegsejtek között. A stresszoldó eszköz. Fogadjon az omega 3-ra és 6-ra, amelyek nagyon jó hangulatszabályozók. Az étlapon: zsíros hal (lazac, szardínia, makréla) hetente kétszer-háromszor, fűszerezésnek pedig repce-, dió-, szója-, olíva- és szőlőmagolajat. Végül a szénhidrátok, különösen a komplex cukrok, az agyrendszer alapvető üzemanyagai. Túl kevés fogyasztása hiperemotivitást okozhat. Tehát minden étkezésnél együnk! Reggelire váltva kenyeret, gabonapelyheket vagy kétszersültet. Délben és este válasszon kenyeret vagy keményítőtartalmú ételeket (tészta, búzadara, burgonya, hüvelyesek stb.), és adjon hozzá napi 2-3 gyümölcsöt az egyszerű cukrok beviteléhez, amelyekre az agy működéséhez is szüksége van. . Mollo édességgel!
Alkohol és koffein, mértékkel
Az alkoholos és koffein alapú italok érdekes stimuláló hatást fejtenek ki a stresszes helyzetben gyakori pumpaütések ellen. Kukorica ha túl sokat fogyaszt, az idegrendszer túlzottan stimulált lehet, ami ismét szorongást generál. Napi szinten korlátozza magát két kávéra vagy 100 ml-nek megfelelő kávéra és egy pohár alkoholra. Ami az energiaitalokat vagy az üdítőket illeti, jobb, ha csak egyszer igya meg őket.
Nem feledkezve meg az evés öröméről…
Ha az étel, amit a tányérunkra teszünk, nagy segítség a derű elnyerésében, akkor az elfogyasztásuk módja is ugyanannyi. Teljes sebességgel lenyelni az ételt az íróasztal sarkán, kifejezetten megterhelő. A nagyobb fényességért edd be az ételeidetnyugodjon meg, gondoskodjon a tányérok bemutatásáról, és használja ki az alkalmat, hogy megossza ezeket a pillanatokat szeretteivel. Ügyeljen arra, hogy mit eszik, mert ha örömét leli azon ételek kóstoltatásában, amelyeket szeret, az jó közérzetet eredményez. Szó sincs arról, hogy megfosztja magát tőle.
* Társszerző, Dr. Florian Ferreri, az „Anti-Depression Regime”, szerk. Odile Jacob.