Eladtak egy sonkát egymillió dollárért az Egyesült Államokban
A jól ismert éves állami vásár Kentuky az Egyesült Államokban ezúttal újabb évre tette a hírt az ünneplésére 56. éves Kentucky Country Sonka reggeli és aukció, egy aukció, amely évente összehozza az üzleti vezetőket, az állam mezőgazdasági közösségének tagjait és a politikusokat, akik hajlandók nagy összegeket jótékony célra fordítani. Minden kiadás megdönti az adománygyűjtési rekordokat helyi termékek, köztük sok sonka árusításával, és idén sem volt ez másként.
A sonka kérdéses, hogy ez a kiadás elérte a millió dolláros szám, Ez nem ibériai vagy makkkal táplált sonka, hanem füstölt sonkacomb, a környék tipikus terméke, össztömege 7,2 kiló. Új tulajdonosa a bankár volt Luther Deaton, A Central Bank & Trust Co elnök -vezérigazgatója, aki óriási összeget fog folyósítani 912.050.000 euró (egy millió dollár).
Deaton a helyi médiának adott nyilatkozataiban kijelentette, hogy az előnyök az ajánlatból a Kentucky -i Egészségügyi Egyetem, a St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, a The Markey Cancer Center, az Egyesült Királyság Atlétikai és az Erdélyi Egyetem kapja meg.
Nem ez az első alkalom, hogy a vásáron árverésre kerülő sonka rekordokat dönt meg, mivel az előző kiadásban ez a szám meghaladta az idei ár kétszeresét, és ugyanez volt Luther Deaton aki elhatározta, hogy még egy évet kap a sonkával, összefogott az egyik versenytársával az aukción, és közöttük megdöntötték a 2,8 millió.
15.000 USD szeletenként
A sózott, füstölt és 4-6 hónapig pácolt sonka szigorú kiválasztási folyamaton megy keresztül, hogy az árverésre bocsátott sonka közé kerüljön. A folyamat során a részt vevő sonkák különböző kulcsfontosságú szempontjait értékelik: szimmetria, forma, szín és aroma.
Blake Penn, a sonkákat gyártó Penn's Hams igazgatója az Atlas Obscura interjújában kijelentette: "Minden szelet körülbelül 15.000 dollárt érne". A Penn's Hams az Egyesült Államokban működő intézmény, amely 1984 -ben, 1999 -ben és 2019 -ben nyerte meg ezt a versenyt. A családi vállalkozás sonkáit általában a 50 amerikai dollár.
Lásd ezt a bejegyzést az Instagramon
Holnap az 56. éves Kentucky Country sonka reggelire és aukcióra kerül sor a Kentucky State Fair -en. Íme néhány reakció a tavalyi Grand Champion Son árára.
A Kentucky State Fair (@kystatefair) által megosztott bejegyzés ezen a helyen: