tartalom
A kenyér mind az ünnep hagyománya, mind az ízletes termék, mind a teljes étkezés nélkülözhetetlen tulajdonsága. Még akkor is, ha nem eszel kenyeret, a vendégek fogadásakor valószínűleg tegyen kenyeret az asztalra.
Egyébként már mondtuk, hogy a fogyás érdekében nem szabad feladni a kenyeret. Számos típusa között vannak hasznosak is. De hogyan kell helyesen enni a kenyeret? Ez a kérdés különösen akkor fontos, ha sok ember gyűlik össze az asztalnál.
A kenyeret leggyakrabban egy közös tányérban helyezik az asztalra, így ha a közös tányér előtted van, vegye kezébe az edényt, és ajánlja fel a kenyeret a jobb oldalon lévőnek.
A kezükkel kiveszik a kenyeret a kosárból, és vagy a fő tányérjukra, vagy egy pitelapra teszik. A lepénytányér mindig a bal oldalon van, vajkés legyen rajta. Soha ne vágjon kenyeret ezzel a késsel, létezik vaj kenés vele.
Hogyan lehet levágni a közös kenyeret
Ha a kenyér nincs szeletelve, ne kérje a háziasszonyt. Vágd fel te magad. A lényeg az, hogy amikor felvágja a kenyeret, ne érjen hozzá a kezével. A háziasszonynak gondoskodnia kell arról, hogy a kenyérkosárban legyen egy konyharuha, amely segít a vendégnek a cipó megtartásában. Felajánlja a szeleteket a bal oldalon lévő személynek, vegye magának, majd adja át a kenyérkosarat jobbra.
Kenyér a tányérjában
Helyezze a kenyeret és a vajat a tányérjára. A közös ételből származó vajat (lehet lekvár és pástétom is) késsel tányérra tesszük. Ne törje félbe a kenyeret. Törj le egy kis darabot, megkenj vajjal és egyél.
Soha ne terítsen kenyeret súly szerint vagy úgy, hogy egy szelet kenyeret tenne a tenyerébe. Nem higiénikus. Szükség esetén tegyen egy szelet kenyeret egy tányérra.
Nem szokás az egész kenyérszeletet bekenni, majd megenni. Nem darabokra kell vágni, hanem el kell teríteni egy kis részt, amelyet egyszerre le lehet harapni. És ha étkezés közben egy darab kenyeret vesz a kezébe, akkor egy villával ellátott kést kell a tányérra tenni.
A kenyér nem megengedett
- Az egyik kezében nem lehet egy darab kenyeret, a másikban pedig egy italt.
- Ha az utolsó darab megmaradt a kenyérkosárban, csak akkor veheti el, miután felajánlotta másoknak.
- Az asztalnál nem szokás a maradék mártást a tányér aljáról kenyérrel letörölni.
Emlékezzünk vissza, hogy korábban beszéltünk a japán tejkenyér sütéséről, és arról is írtunk, hogy milyen adalékanyagok rejtőznek néha a kenyérben.
Finom kenyeret neked!