Annyira hozzászoktunk a kényelmes filterpapír teafilterhez, hogy nem is gondolunk bele, ki találta ki ezt az egyszerű, de annyira kényelmes találmányt.
A megszokott teazsáknak voltak elődei. Nagyon köszönöm a teázás kényelmét a kis teazsákokban, el kell mondanunk Sir Thomas Sullivan-nak. Ő volt az, aki 1904-ben azzal az ötlettel állt elő, hogy a teát a dobozokból selyemzsákokba csomagolják, hogy a szállítási súly könnyebb legyen.
És valahogyan az ügyfelei, egy ilyen új csomagolásban kapva a terméket, úgy döntöttek, hogy így kell főzni - a táska forró vízbe helyezésével!
A teazsák modern megjelenését Rambold Adolph találta ki 1929-ben. A drága selymet nagyobb költségvetési gézzel cserélte le. Kicsit később a gézt speciális papírzacskók váltották fel, amelyek nem áztak át a vízben, hanem átengedték. 1950-ben bevezették a dupla kamrás tok kialakítását, amelyet egy fém konzol tartott össze.
A modern táska alakja lehet háromszög alakú, téglalap alakú, négyzet alakú, kerek, piramisszerű, kötéllel vagy anélkül. Vannak külön teazsákok is, amelyekbe többféle tea keverésével ízlés szerint csomagolhatja a teát. Nagy papírzacskók is kaphatók egynél több csésze tea főzéséhez.
A tasakok kémiailag semleges szűrőpapírból készülnek, amely fából, hőre lágyuló műanyagból és abaka szálakból áll. Nem is olyan régen megjelentek a finom hálós műanyag hálós tasakok, amelyekbe nagy tea alapanyagokat csomagoltak. A tea aromájának megőrzése érdekében egyes gyártók minden zacskót külön papírból vagy fóliából készült borítékba csomagolnak.
És mi van pontosan a táskában?
Természetesen nehéz belátni a teazsákok összetételét. Nem tudjuk meghatározni a tea minőségét, és gyakran a gyártók megtévesztenek minket azzal, hogy több típust kevernek össze egy zsákban - olcsóbbak és drágábbak is. Ezért a tea hírek kiválasztásában nagyon fontos a gyártó hírneve.
A tea összetételével kapcsolatos rejtély mellett a teazsákok minősége is gyengébb lehet. Ennek oka maga a termelés kevésbé alacsony ellenőrzése, mert csak a kiválasztott levelek kerülnek a laza teába, az alacsony minőségű levelek egy része pedig durván szólva egy zacskós teába kerül. A levél aprítása is szerepet játszik, az aromája és az íze egy része elvész.
Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a teazsákok rossz minőségűek. A legtöbb gyártó azonban nem akarja elveszíteni vásárlóit, és szemmel tartja a szűrőzsákok töltését.
De lehetetlen helyettesíteni a kiváló minőségű nagy levelű teát. Ezért nyugodtan vásároljon bevált teászsákokat, ha a főzés sebessége és kényelme fontos Önnek, például a munkahelyen. Otthon pedig igazi teát főzhet a helyes sorrend és az egészséges aromás ital főzéséhez szükséges eszközök használatával.
- Pinterest,
- Telegram
- Kapcsolatban áll
Emlékezzünk vissza, hogy korábban elmondtuk, hogyan kell megfelelően hozzáadni a citromot a teához, hogy ne ölje meg annak jótékony tulajdonságait, és azt is elmagyaráztuk, miért nem lehet 3 percnél tovább főzni.