tartalom
A tea az egyik legelterjedtebb ital a világon. Emberek millióinak mindennapi kultúrájának része: teát isznak örömükre és egészségükre, lefekvés előtt és reggel, barátságos társaságban és munkahelyükön. Igazán sokoldalú ital.
A világon több mint 3000 teafajta létezik. Bármely üzletben több tucat terméket találhat, és még többet a speciális butikokban. Igaz, nem vesznek teászacskót. És nagyon kényelmes az irodában, vidéken és utazás közben. Sokan tartanak otthon teazacskót – egyszerűbb, mint állandóan teáskannában főzni egy italt.
Ebben a cikkben a legjobb teazacskó gyártókról fogunk beszélni, adunk néhány tippet a megfelelő termék kiválasztásához, és egy szakértő válaszol a legnépszerűbb kérdésekre.
Az 5 legjobb feketetea-tasak rangsora a KP szerint
Egy csésze forró tea mellett lazíthat és jót pihenhet. De a rossz választás nemcsak a csésze alján hagyhat üledéket. Nos, ha már megtaláltad az italodat, és ha még nem, akkor segítünk. Összeállítottuk a legjobb feketetea-tasakok értékelését, hogy megkönnyítsük a navigációt.
1. BetaTea „Királyi minőség”
A termék előállításához szükséges alapanyagokat megbízható, hitelesített Srí Lanka-i teagyárakból vásárolják. Hazánkban a cég 5 saját márkát gyárt, a BetaTea – ezek közül az egyik – elnyerte a Roskontrol „Minőségi védjegyét” (1).
A tea nem tartalmaz peszticideket és radionuklidokat, jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik. A termék a legmagasabb minőségű, megfelel a tealevél bejelentett nagy méretének. Ez a termék a biztonsági követelményeknek is megfelel.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Fekete Ceylon tea |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
Előnyök és hátrányok
2. Greenfield Magic Yunnan
A termeléshez kínai ültetvényekről származó válogatott tealeveleket használnak. A Magic Yunnan egy rubin színű, aszalt szilva ízű tea, amely jól főzik. A Roskachestvo szilárd nyolcasra értékeli a terméket. A Roskontrol ellenőrzés eredménye szerint az italban szemetet, színezéket és penészt nem találtak (2).
A vélemények szerint ezt a terméket is nagyra értékelik, a tea szerelmesei gazdag, kellemes ízt és enyhe aszalt szilvát jegyeznek meg.
Kényelmes, hogy ez a termék a legtöbb üzletláncban és piactéren elérhető.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Kínai fekete tea |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
Előnyök és hátrányok
3. Tess Earl Gray
Ez a teászacskó rendszeresen különböző minősítésekben jelenik meg. Nem csoda: a terméket szinte minden üzletben értékesítik, a márka ízeinek széles választékát megfizethető áron mutatják be.
Természetes összetevőket tartalmaz: citrushéj, pórsáfrány (más néven amerikai sáfrány). De a gyártó ízesítőt is hozzáadott.
A tea élénken gazdag ízű és aromájú.
Minden táska külön van csomagolva, ami kényelmes, ha üzleti útra, kirándulásra kell vinnie néhány darabot, vagy munkahelyi szomszédját szeretné megvenni.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kenya |
| Összetétel | Hosszú levelű fekete tea, citrushéj, bergamott íz, pórsáfrány |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
Előnyök és hátrányok
4. Ahmad tea angol reggeli
A Blend (egyébként – blend) tetszetős lehet az élénkítő, erős, fanyar ízű és gazdag színű tea ínyenceinek. Ennek az illatos keveréknek az összetevői közé tartoznak az India, Kenya és Ceylon régióiból származó válogatott levelek.
A Roskontrol 6,9/10-re (3) értékelte a terméket. Mivel a fizikai és kémiai paraméterek megfelelnek a címkén feltüntetett GOST 32573-2013 szabványnak, és a termék íze és aromája magas szinten van.
Ráadásul az Ahmad Tea English Breakfast fekete tea megfelel a biztonsági követelményeknek – nem tartalmaz penészgombát és káros szennyeződéseket.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kenya, India, Sri Lanka |
| Összetétel | Fekete tea laza levelei |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 36 hónap |
Előnyök és hátrányok
5. Hillway
A kiváló Royal Ceylon fekete teát gondosan gyűjtik Srí Lanka szigetének hegyvidéki ültetvényein.
A Roskontrol megjegyzi, hogy a Hillway-t a GOST 32573-2013 (4) szerint gyártják. A tea biztonságos: nincs benne peszticid vagy egyéb káros anyag.
Az infúzió meglehetősen erős, vöröses színű. Az illata kifejezett, az íze gazdag, enyhén savanyú. A tealevél kicsi, de eléggé csavarodott, a massza homogén.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Sri Lanka |
| Összetétel | Fekete tea hosszú levelű Ceylon |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 36 hónap |
Előnyök és hátrányok
Az 5 legjobb zöldtea-tasak rangsora a KP szerint
A zöld tea antioxidáns és tonizáló tulajdonságairól ismert. Ha nincs idő egy teljes értékű teaszertartásra, vásárolhat csomagolt terméket.
Összegyűjtöttünk 5 fajta zöldtea zacskót, amelyek kiváló minőségükkel kivívták a vásárlók bizalmát.
1. Ahmad Tea kínai
A kínai zöld tea keveréke vonzó lehet azoknak, akik szeretik a keserű italokat. Frissítő íz, enyhén fűszeres, enyhén érezhető keserűséggel. Ez a tea alacsony koffeintartalmú.
A Roskontrol ezt a terméket is tesztelte. Van egy jó hír: a fizikai és kémiai paraméterek megfelelnek a címkén feltüntetett GOST32573-2013-nak, kellemes íz és aroma (5).
De van néhány árnyalat: a szakértők szerint a tea megjelenése sem elég, és a készítményben maradék mennyiségű növényvédőszert találtak. A tea azonban megfelel a biztonsági követelményeknek.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Kínai zöld leveles tea |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 36 hónap |
Előnyök és hátrányok
2. Princess Java „hagyományos”
Zöld kínai tea válogatott fajtáinak keveréke. Telített fanyar ízű, kifejezett aromájú. A levelek töredékei meglehetősen nagyok, és az infúzió átlátszó, szennyeződések nélkül, világos színű.
A Roskontrol szakértői nem találtak szennyeződést az összetételben, a termék 6,9/10 (6) minősítést kapott.
Minőségi tea a „költségvetési” szegmensből. Sajnos valószínűleg nem fogja megtalálni ezt a terméket a kisboltban.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Kínai zöld leveles tea |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 36 hónap |
Előnyök és hátrányok
3. „Azerchay Classic”
Hagyományos azerbajdzsáni tea tasakban. A legmagasabb minőségű zöld tea összetételében maguk a tealevelek meglehetősen nagyok. A Roskontrol 7/10-re értékelte az italt. Azt jelzik, hogy a készítményben peszticid-maradékok találhatók, de általában a termék megfelel a biztonsági követelményeknek (7).
A fogyasztók megjegyzik: az ár és a minőség jó kombinációja. Kiderül, illatos infúzió, mérsékelten gazdag, finom ízű.
A gyártó nem a csomagolás kialakítására összpontosított, valószínűleg ezért ez a termék árban felülmúlja az analógokat.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Azerbajdzsán |
| Összetétel | Zöld tea |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 36 hónap |
Előnyök és hátrányok
4. Akbar
Zöldtea zacskó Akbar fanyar ízű és kellemes, de nem kifejezett aromájú.
A gyártó közölte, hogy a termék a kínai ültetvényeken gyűjtött válogatott levelekből készül. De a Roskontrol elemzése szerint maga a tea csak az első osztálynak felel meg. A vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a termék a GOST mutatói szerint biztonságos, bár a készítményben peszticid-maradványokat találtak, amelyek egyébként hazánkban nem engedélyezettek (8).
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Zöld tea kínai finom |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
Előnyök és hátrányok
5. Riston Pure Green
A Riston zöld tea az ilyen típusú termékek első kategóriájába tartozik. A tea forrázata kiegyensúlyozott ízű, túlzott keserűség nélkül és finom aromájú. Aki azonban hozzászokott az „erős” italhoz, annak az íze érzéketlennek tűnhet.
Nem tartalmaz szennyeződéseket, aromákat vagy mesterséges adalékanyagokat.
Egyes vélemények azt írják, hogy a sörfőzés során film képződhet.
fő jellemzők
| Termesztési ország | Kína |
| Összetétel | Zöld tea kínai finom |
| A tasakok száma csomagonként | 100 |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
Előnyök és hátrányok
Hogyan válasszunk teazacskót
A tea nem csak fajtákban, adalékanyagokban és márkákban különbözik. A helyes választás érdekében szakértőnk, barista, Anastasia Budylskaya teamester:
– A tea minőségének főbb mutatói: a száraz keverék színe, egyöntetűsége, levélgöndörödése. Ha a teát eldobható zacskóba csomagolják, nehéz megmondani. Ezért más pontokra kell figyelnie.
1. Csomagolás
- Ügyeljen a betakarítás régiójára és idejére. A helyszínen megismerheti az ital erősségét, ízét. Például a Srí Lankán termesztett tea nem lesz nagyon illatos, hanem élénk ízű, míg a japán ültetvényekről származó tea éppen ellenkezőleg, illatos lesz, de nem túl gazdag ízű.
- Egyedi csomagolás a tasakok számára. Hogy ez biztosított-e vagy sem, azt általában a teásdoboz megjelenése alapján lehet megérteni (vagy a nyíláson keresztül láthatóak, vagy ábrázolva vannak). Ha minden zacskót külön-külön lezárunk, ez megvédi a teát az idegen szagoktól és a nedvességtől.
- Összetett. Gyártója köteles ráírni a csomagolásra. Válasszon olyan teát, amely nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy aromát.
2. A csomag tartalma
Vásárlás után a termék belülről is megtekinthető. A zacskóknak (ha a teát egyedi csomagolásban zárják le) vagy a doboznak por- és törmelékmentesnek kell lennie. Maguknak a teászsákoknak tisztáknak és épeknek kell lenniük.
3. Az ital tisztasága
A tea típusától és fajtájától függően az infúzió árnyalata lehet világosabb vagy sötétebb – ez nem a minőség mutatója. De amire figyelni kell, az az ital átlátszósága.
A kiváló minőségű tea főzése után a folyadék nem válik zavarossá, és nem képződik film a felületén.
Ha lehetséges, jobb a teát nejlonzacskóban vásárolni (általában egy ilyen termék drágább). Egy zacskót legfeljebb egyszer lehet főzni. A legjobb, ha az italt üveg- vagy kerámia bögrében készíti el. A műanyag különleges szagot kölcsönözhet, és befolyásolhatja az ízt.
Népszerű kérdések és válaszok
Igaz, hogy a teászsák rosszabb, mint a laza tea? Hogyan kell megfelelően megsemmisíteni a használt teazacskókat? Ezekre és más kérdésekre szakértőnk ad választ Anasztázia Budilszkaja.
Mi a különbség a zacskós tea és a laza tea között?
• hervadás, azaz a nedvesség eltávolítása;
• csavarás speciális gépeken – hengereken (ennek köszönhetően formálódnak a tealevelek);
• fermentáció: az oxidációs folyamatnak köszönhetően a tealevél barna árnyalatot kap, keserűség helyett lágy fanyarság és a számunkra ismerős íz és illat jelenik meg;
• szárítás – a nedvességmaradékok eltávolításra kerülnek, csak 5-7% marad;
• szétválasztás, azaz a termék válogatása a tealevél nagysága szerint. A szárított teamasszát szitán szétválasztjuk, nagylevelű, közepes levelű és kicsi tea készül belőle.
Ha jó minőségű alapanyagokat használtak, a gyártás minden szabályát és szakaszát betartották, jó teát kapsz a zacskókhoz.
Hogyan kell megfelelően megsemmisíteni a teazacskókat?
Optimális a következő módon ártalmatlanítani: a papírrészt a papírhulladékba, a gemkapcsot a fémhulladékba küldeni.
A teászsákok károsak az egészségre?
Természetesen speciális felszerelés nélkül lehetetlen tanulmányozni a teatasak összetételét. Itt előnyben kell részesíteni azokat a gyártókat, akik értékelik hírnevüket, és nem spórolnak a papíron vagy az alapanyagokon.
Tanulmányozhatja a speciális szervezetek által végzett kutatások eredményeit is.
Forrásai
- BetaTea minőségi útlevél. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
- Greenfield minőségi útlevél. URL: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
- Ahmad tea minőségi útlevél. URL: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
- Hillway minőségi útlevél. URL: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
- Ahmad tea minőségi útlevél. URL: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
- Princess Java „Traditional” minőségi tanúsítvány. URL: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
- Azerchay tea minőségi tanúsítványa. URL: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
- Útlevél minőségek Akbar. URL: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/