tartalom
Az egészséges brownie recept az év bármely szakában
Február 14-én sok házaspár úgy döntött, hogy elmennek vacsorázni, mások pikniket készítenek, és bizonyára sokan élvezték a romantikus estét otthon.
Azt is tudjuk azonban, hogy sok pár nem ünnepelte meg. Emiatt úgy döntöttünk, hogy hónapokkal később blogunkra hozzuk azt az egészséges brownie-receptet, amit Valentin-napon kellett volna elkészítened, és amivel mind az elkészítését, mind a finom ízét élvezni fogod.
Ráadásul, a legjobb az egészben, hogy ez a desszert nem tartalmaz cukrot és alacsony a szénhidráttartalma, így holnap nem kell futni, hogy kárpótoljon. Természetesen az egészség nem jelenti azt, hogy nagy mennyiséget ehetsz, vagy akár nap mint nap is ehetsz. Utóbbit egyértelművé téve a brownie elkészítéséhez szükséges hozzávalókat soroljuk fel:
Hozzávalók a Healthy Bownie elkészítéséhez
- 300 gramm bab megfőzve és lecsepegtetve. Lehet csónakból, vagy csak vízzel főzve)
- 2 nagy tojás (63-73 gr)
- 50 gramm vizet
- 50 gramm tiszta kakaópor. Ennek hiányában 80%-os tisztaságú kakaó, de nem kevesebb, mint ez a százalék
- 40 gramm mogyoróvaj
- Vaníliakivonat. Néhány csepp elég lesz
- Sal sziget
- 30 gramm eritrit
- Folyékony szukralóz
- 40 gramm pirított mogyoró
- 6 málna
- Azucar üveg
Ezekkel az összegekkel 4-6 adagot készíthet. És a fenti összetevők mellett erre a kettőre is szükség lesz a recept díszítéséhez:
- Étcsokoládé olvasztásra (mint a tiszta kakaópornál, minél magasabb az étcsokoládé százaléka, annál egészségesebb lesz ez a desszert)
- Csokoládé szirup. Bár lecserélheti egy másik kiegészítőre, ha úgy tetszik.
Tipp: a fenti összetevőkön kívül érdemes valamilyen szív alakú formát használni. Ne feledje, hogy azt szeretnénk, hogy Valentin-napi receptként szolgáljon.
Az egészséges Brownie készítése
- Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy bekapcsolja a sütőt (200°C-on fel- és lemelegítéssel) és készítse elő a használni kívánt formákat (Ha ezekbe a formákba hajlamosak ráragadni az ételek, akkor fontos, hogy kikenjük őket. Ha jó minőségűek, elég egy kis vaj megkenni).
- Előkészítette a formát, kezdjük a tészta elkészítésével: Adjuk hozzá a babot (leöblítjük és lecsepegtetjük), a tojást, a zabvajat, a tiszta kakaóport, a vanília kivonatot, egy csipet sót (anélkül, hogy túlzásba vigyük. Ne feledje, hogy egészséges desszertet szeretnénk készíteni), és a kívánt édesítőszereket. .
- Miután az összes hozzávalót hozzáadta a tálhoz, törje össze őket, amíg finom és homogén tésztát nem kap. Ezután adjuk hozzá a csokireszeléket és a mogyorót, és keverjük össze.
- Már majdnem készen vagyunk: öntsük a tésztát a formákba (szív alakú vagy hasonló), amelyet elkészített és ha jól megszilárdul, helyezze be őket a sütőbe. Ha egyedi formákat használt, körülbelül 12 percen belül a brownie biztosan, lesz előkészített. Ezzel szemben, ha nagy formát használt, lehet, hogy várnia kell, amíg 18 perc. És ha kivesszük és látjuk, hogy a brownie nem sült meg, tegyük be a sütőbe, és hagyjuk pihenni néhány percig.
- Végül, bontsa ki a brownie-t, és készítse el a végső kiszerelést: adjunk hozzá málnát, és díszítsük egy kevés étcsokoládéval, tiszta kakaóporral vagy porcukorral.
És most, élvezzük! És ne feledje, hogy még sok ehhez hasonló receptet találhat blogunkon.