tartalom
Az újév a kedvenc családi ünnepünk, amelyet nem lehet elképzelni kedves hagyományok nélkül. A fő ünneplésre számítva felajánljuk, hogy megtudjuk, hogyan ünneplik az új évet a különböző európai országokban. Útmutatónk ebben a lenyűgöző utazásban a „Private Gallery” védjegy lesz.
Az újév fő szimbóluma Angliában a fagyöngy koszorú. Alatta kell megragadnia egy csókot egy szeretett emberrel Big Ben küzdelme alatt. Először azonban ki kell nyitnia a ház összes ajtaját, hogy elbúcsúzzon az elmúlt évtől, és beengedje a következő évet. A gyerekek tányérokat helyeznek az asztalra a Mikulás ajándékaiért, és melléjük fahordó cipőt raknak szénával - hűséges szamárnak.
Az első vendéggel kapcsolatos szokás kíváncsi. Aki január 1-jén átlépi a ház küszöbét, vigyen magával egy szelet kenyeret sóval és egy szénnel-a jólét és a jó szerencse jelképe. A vendég szenet éget a kandallóban vagy kályhában, és csak ezután lehet gratulálni.
Ami az ünnepi asztalt illeti, mindig van pulyka gesztenyével, marhasült krumplival, párolt kelbimbó, húspite és pástétom. Az édességek közül különösen népszerű a yorkshire -i puding és a csokis keksz.
A boldogság és a jó szerencse máglyája
A franciák az újévre fagyöngy ágakkal is díszítik otthonaikat. A leglátványosabb helyen Jézus bölcsőjével betlehemet rendeztek be. A buja díszítés nem teljes friss virágok nélkül, amelyek szó szerint elárasztják az apartmanokat, irodákat, üzleteket és utcákat. A Mikulás helyett a jókedvű Per-Noel mindenkinek gratulál az ünnepekhez.
A fő háztartási szokás a karácsonyi rönk elégetése. A hagyomány szerint a családfő olaj és pálinka keverékével önti, az idősebb gyerekeket pedig arra bízzák, hogy ünnepélyesen felgyújtsák. A megmaradt szenet és hamut egy zacskóba gyűjtik, és egész évben tárolják a családi boldogság és jólét talizmánjaként.
Az ünnepi asztalok Franciaországban tele vannak finom finomságokkal: füstölt húsokkal, sajtokkal, libamájjal, sonkákkal, egészben sült vaddal és lepényekkel, boldog babbabmaggal. Provence -ban 13 különböző desszertet készítenek kifejezetten az újévi vacsorához. Közöttük lehet egy francia gyengéd krémfújás. Ez a finomság megtalálható a „Privát Galéria” választékában is.
Szőlő tucat csodák
Bizonyára hallottál az olaszok hagyományáról, hogy az új évre megszabadulnak a régi bútoroktól. Vele együtt sajnálkozás nélkül kidobják a régi ruhákat és felszereléseket. Tehát megtisztítják a házat a negatív energiától, és vonzzák a jó kedveket. Az ajándékok olaszországi kiosztásáért a huncut, tépett orrú Fairy Befana a felelős. Vele együtt az engedelmes gyerekeknek Babbo Natale, a Mikulás testvére gratulál.
Az olasz harangjáték üteme alatt szokás 12 szőlőt enni, minden ütéssel egy bogyót. Ha ezt a szertartást pontosan sikerül teljesítenie, kívánsága minden bizonnyal teljesülni fog a következő évben. Annak érdekében, hogy a pénz a házban maradjon, és a Fortune kedvelt üzleteket, érméket és piros gyertyát helyeznek az ablakpárkányra.
Fenntartva kiváló szakács hírnevét, az olaszok akár 15 különböző ételt készítenek babból, valamint sertéscombot, fűszeres kolbászt, halat és tenger gyümölcseit. A házi sütemények mindig az asztalon vannak.
Ugorj egy álom felé
Úgy gondolják, hogy a fenyőt, mint az újév szimbólumát, először a németek javasolták. És ezért e bolyhos, fényektől csillogó fa nélkül egyetlen ház sem képes. Az apartmanokat kötött szalvéták is díszítik csillagok, hópelyhek és harangok formájában. Vidám hangulatot teremt minden Frau Holle, más néven Mrs. Metelitsa, és a Diótörő. A gyerekek örülnek, hogy megérkezett Vainachtsman, a német Mikulás.
Sok német az új év előtti utolsó másodperceket székeken, karosszékeken és kanapékon állva tölti. A harangszó utolsó mozdulatával mindannyian együtt ugrálnak a padlóra, és elméjükben dédelgetik legbelsőbb vágyukat. Egy másik érdekes szokás a németek kedvenc halához, a pontyhoz kapcsolódik. Mivel mérlege érmékre hasonlít, szokás pénztárcába tenni, hogy a gazdagságot vonzza.
A pontyokat az ünnepekre meg kell sütni. A menü házi kolbászt tartalmaz savanyú káposztával, húsos pitét, raclettet és válogatott füstölt húsokat. Az édességek között nagyon népszerű az ünnepi mézeskalács. Nem alacsonyabb a bajor narancsos mézeskalácsnál, amelyek szintén szerepelnek a „Privát Galériában”.
A sors titkos jelei
Finnországban, mint bárhol máshol, sokat tudnak az újévi ünnepekről. Végül is annak legszélén található egy darab Lappföld, Joulupukka szülőhelye. A grandiózus ünnepek december 30-án kezdődnek. Széllel lovagoljon a legendás rénszarvas szánon, vagy szerezzen be egy emléket a finn Frost kezéből - sokak dédelgetett álma. Természetesen lehetetlen nem meglátogatni az egyik vásárt és elvinni egy zacskó nemzeti ízű ajándékot.
Az újév legelõjén szokás találgatni az ónra. Minden szükséges megtalálható a legközelebbi ajándékboltban. Egy óndarabot megolvasztanak a tűz felett, és egy vödör vízbe öntik, teljesen az érdeklődés kérdésére koncentrálva. Ezután a dermedt alakot kiveszik a vízből, és megpróbálják megmagyarázni a titkos jelentést.
Az ünnepi lakoma nem teljes répa saláta, pirospozsgás zöldségekkel, calacucco halpite és rutabaga rakott nélkül. A gyerekek szeretik a gyömbérházakat színes mázzal és gofri csövekkel krémmel.
Bármi legyen is az újév hagyománya, mindig varázslatos légkörrel, fényes örömmel és csodálatos harmóniával töltik meg a házat. És segítenek abban is, hogy higgy a csodákban, bármi is legyen. Talán ezért tartják az emberek olyan szorgalmasan ezeket a szokásokat évről évre.