Amint azt az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) 9. március 2020-i üzenete megállapította, még nincs bizonyíték az élelmiszeren keresztüli szennyeződésre. Erről az rbc.ua számol be.
Az ügynökség kutatási igazgatója, Martha Hugas elmondta: „A kapcsolódó koronavírusok, például a súlyos akut légzőszervi szindróma (SARS-CoV) és a Közel-Kelet akut légzőszervi szindróma (MERS-CoV) korábbi járványai során szerzett tapasztalatok azt mutatják, hogy az élelmiszerrel történő átvitel nem történik meg . „
Az EFSA jelentésében is jelezték, hogy a koronavírus fertőzés emberről emberre terjed, főleg tüsszentés, köhögés és kilégzés útján. Az élelmiszerekkel való kapcsolatra azonban nincs bizonyíték. És egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy az új típusú koronavírus ebben a tekintetben különbözne elődeitől.
De az ételek segítenek a vírusok elleni küzdelemben, ha a napi menüt a lehető legkiegyensúlyozottabbá és vitaminokban gazdagabbá tesszük, élelmiszereket és italokat teszünk bele az immunrendszer erősítésére.
Egészségesnek lenni!