A fűszerek segítségével felismerhetetlenül megváltoztathatja az ételt, elmentheti és elronthatja - ez is nagyon valószínű. Sok fűszer, fűszer, fűszer, és ez a besorolás segít abban, hogy a legolcsóbb és sokoldalúbb legyen a keze ügyében.
Só
A legnépszerűbb adalékanyag és ízfokozó. A leghasznosabb termék használatához előnyben kell részesíteni a durva sót, sokkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az asztali só. Annak érdekében, hogy ne hozzászokjon a túl sós ételekhez, ne tegye az asztalra a sótartót, hanem csak az elkészítése során fűszerezze az ételt.
Fekete bors
Az őrölt borssal ellentétben a bors megőrzi minden aromáját és csípősségét. Jobb, ha veszel egy fűszerőrlőt, és a paprikát egyenesen az edénybe őrli. A fekete bors rákellenes anyag, piperin nevű anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a rák kialakulását és kialakulását.
pirospaprika
A pirospaprika, ellentétben a fekete borssal, nem lesz megfelelő minden ételben, de a szószok, a fűszeres zöldséges ételek nélkül nagyon enyhék lesznek. A pirospaprika felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást, és csökkentheti az étvágyat is.
Kakukkfű
Ez a fűszer nagyon gazdag ízű és aromájú, és nagyon alkalmas baromfi- és halételek főzésére. A saláta vagy az első fogás kakukkfű íze is kedvezően hangsúlyozza. Ez a gyógynövény gazdag C- és A -vitaminban, és jó megelőzés a megfázás ellen.
Curry
A kurkuma alapú ízletes keverék, amely sárga színt kölcsönöz az ételnek. A kurkuma gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és a sportolók étrendjében fel kell tüntetni, hogy jobban meggyógyulhassanak a megerőltető edzés után és betegség alatt. A curryt húsételekkel és körettel fűszerezik. Tiszta kurkuma adható a pékárukhoz.
Radír
A kömény nagyon jól illik a paradicsomhoz, és e duett alapján mexikói mártásokat készíthet. A kömény sok vasat tartalmaz, ezért vérszegénységben szenvedőknek javallt. Ezenkívül segíti a fókuszálást és stimulálja az agyat.
Fahéj
A fahéjból a szokásos pékáruk éttermi desszertté válhatnak. A fűszereket hozzáadhatja gyümölcssalátához, joghurthoz, lekvárhoz, zabkásához vagy gabonaféléhez is. A fahéj antioxidánsokat tartalmaz és befolyásolja a vércukorszint szabályozását.
Gyömbér
Ez a forró fűszer desszertekben és főételekben egyaránt használható. A gyömbér jótékony hatással van a gyomor-bél traktus munkájára és javítja az immunitást. Frissen és porban egyaránt használható.