tartalom
A hazai és külföldi tenyésztők minden évben új paradicsomfajtákkal lepik meg a zöldségtermesztőket, különböző színű és formájú gyümölcsökkel. Ennek a kultúrának azonban vannak kedvencei, amelyeket sok háziasszony már régóta elismer. Szilvás paradicsomról beszélünk, amely ideális tartósításra, friss fogyasztásra és bármilyen feldolgozásra.
A szilvás paradicsom tulajdonságai
A krém egy nagy hozamú paradicsomfajta. A kultúra nevét a megnyúlt gyümölcsökről kapta, amelyek egy népszerű gyümölcs formájára emlékeztetnek. A krémnek más színű a pépje. A fajtától függően, mint a hagyományos paradicsom, a gyümölcsök lehetnek narancssárga, piros stb. Valamiért sokan a rózsaszín krémet részesítik előnyben. Az úrnők azt mondják, hogy az ilyen paradicsom a legfinomabb és leggyengédebb. A szilva alakú gyümölcsök tömege 50-120 g. A zöldséget sűrű pép és erős héj jellemzi, amely nem reped meg a tárolástól és a szállítástól.
A krém hosszú távú tárolása a pép alacsony nedvességtartalmának köszönhető. Még ha a gyümölcs véletlenül is megreped a mechanikai igénybevételtől, nem folyik erősen, ahogy az más húsos paradicsomfajtáknál megfigyelhető. Az ilyen magas bemutatási arány népszerűvé tette Slivkát a kereskedők körében. A háziasszonyok kiváló íze miatt megszerették a paradicsomot, és univerzálissá tették a zöldséget. A krémet sózásra, tartósításra, fagyasztásra és akár szárításra is használják. A pépben lévő kis mennyiségű szem miatt a paradicsom népszerű a friss zöldségek szerelmesei körében.
A krémnek számos fajtája létezik nyílt terepen és üvegházban történő termesztésre. Egyes városi háziasszonyok méreten aluli növényeket alakítottak ki az ablakpárkányaikon és az erkélyeiken. A tejszínes érési feltételek megegyeznek a hagyományos paradicsoméval: korai – 90 napig, közepesen – 120 napig, késői – 120 nap felett.
A videó áttekintést nyújt a „Pink Cream” fajtáról:
A szilvás paradicsom áttekintése
Nagyon sok szilvaparadicsom létezik nyílt talajra és üvegházakba. Áttekintésünkben megpróbáljuk lefedni ennek a növénynek a legnépszerűbb fajtáit és hibridjeit. A leírás és a fotók segítenek a zöldségtermesztőknek eldönteni, hogy melyik paradicsom legyen a legjobb választás helyükön.
narancs krém
A középérésű fajtaparadicsom félig meghatározó. A kultúra kiválóan alkalmas nyílt talajra a hidegállóság miatt. A hőmérséklet éles ugrása nem befolyásolja a termés stabilitását. A növény meglehetősen hosszúkás szárral rendelkezik, akár 1,1 m magas. A narancskrém szépsége lehetővé teszi számunkra, hogy a kultúrát dekoratívnak tekintsük. A paradicsom kicsire nő, akár 60 g súlyú is, de a háziasszonyok szerint nagyon finomak.
Napsugár F1
A kultúrát üvegháznak tekintik, bármilyen típusú üvegházban sikeresen termesztik. Gyümölcsérés szempontjából a hibrid a középkorai paradicsomhoz köthető. A növény indeterminált, a termések kéztőképződésével. A napsárga krém kicsire nő, súlya eléri az 50 g-ot. Akár 9 gyümölcsöt kötnek egy ecsettel. A hibridet gyengén érinti a fitoftóra.
nagy krém
Ez az alulméretezett krém beltéri és kültéri termesztésre is alkalmas. A standard bokor 35 cm magasra nő, üvegházban akár 60 cm-re is megnyúlhat. A gyümölcsök korai érése lehetővé teszi, hogy finom paradicsomokat gyűjtsön június utolsó napjaiban. A név alapján meg lehet ítélni, hogy a „Large Cream” fajta paradicsoma nagyra nő. Azonban még ha megnézi a gyümölcsös bokor fotóját is, ez a paradicsom nem mindig nagy. A növényen nagy mennyiségű közepes méretű, 90 g súlyú krém található. A sűrű pép belsejében lévő magkamrák nagyon kicsik.
Maryushka
Az alacsony növekedésű krém 115 napon belül érik. A nagyon szép skarlátvörös gyümölcsök súlya legfeljebb 70 g. Ha ipari méretekben veszik, a magas hozamok a 110 t / ha mutatónak köszönhetők. A determinált növény könnyen tolerálja a meleget és a hosszan tartó szárazságot. Szabadföldi szántóföldön ez a szilvafajta jó választás.
Nagyezsda
A fajtát egy szépen összehajtott kompakt bokor jellemzi, amely nem igényli a hajtások letörését. Az érés során a paradicsom egyenletesen élénk skarlát színűvé válik. A sűrű hús soha nem reped meg ok nélkül. Egy zöldség maximális súlya 70 g. A növényen a paradicsom együtt érik, és 100 nap múlva már mind leszedhető a bokorról. A pép sok glükózt tartalmaz. Ez magyarázza a paradicsom kiváló ízét.
NASCO-2000
A különféle szilvaparadicsomok termesztése népszerűvé vált a hazai gazdaságok körében. Az érett gyümölcsök kézzel és gépi úton is betakaríthatók. A kultúra nyílt terepre adaptált, és gyakorlatilag nem igényel karbantartást, meleg, száraz nyarakon magas hozamot tart fenn. A szilvás paradicsom 110 nap alatt érik.
Óriás krém
A szilvás paradicsom esetében a 100 g-nál nagyobb tömegű gyümölcs számít nagynak. A kultúrát bőséges termés jellemzi. Érett paradicsommal a fajta 115 nap alatt örvendezteti meg a termelőt. A krém pép olyan sűrű, hogy néha száraznak tűnik. A paradicsom azonban nagyon ízletes, édes-savanyú, finom paradicsomízzel. A pép belsejében lévő magkamrák gyakorlatilag nem tartalmaznak szemeket.
Adeline
Az alacsony növekedésű Slivka jobban alkalmas nyílt termesztésre, de jól hoznak gyümölcsöt és fóliával borítják. A determináns bokor mindössze 40 cm magasra nő, a maximum 50 cm-re nyúlhat. A növény minimális gondozást igényel, mivel nem szükséges megcsípni a hajtásokat és a szárat a támaszhoz rögzíteni. Az első virág az 5. levél fölött jelenik meg. A paradicsom egyenletesen, simán nő, súlya eléri a 90 g-ot. A sűrű vörös pép édes-savanyú ízű, enyhe mechanikai igénybevétel hatására nem reped. A kultúra szántóföldi termesztésre alkalmas, mivel meleg, száraz időben sem veszíti el a termőképességét.
Vízfestmény
A szabványos alacsony növekedésű növények 120 napon belül örvendeztetik meg a kertészeket. A paradicsomot nyitott típusú termesztésre szánják bármely régióban. A determináns növényt legfeljebb 50 cm magasra nyújtják. A hajtásokat nem távolítják el a bokorról, maga a szár pedig harisnyakötő nélkül is képes a támaszhoz tartani a termést. A szilva gyümölcsei simán és egyenletesen nőnek, súlyuk elérheti az 55 g-ot. Meglehetősen sűrű vörös húsa ízletes és nem hajlamos a repedésre. A paradicsom előnye a rothadás gyenge vereségében.
amish vörös
A szilvaparadicsom fajtáját szabadföldi termesztésre ajánljuk. Egy félig determinált növény 1,5 m magasra is megnő. A szárat, ahogy nő, a támaszhoz rögzítjük, a plusz mostohagyermekeket pedig megcsípjük. A csípés jellemzője egy 3 vagy akár 4 szárú bokor kialakulása. Ez lehetővé teszi a hozam növelését, de a paradicsom egy kicsit kisebb. Egy normál paradicsom átlagosan körülbelül 80 g tömegű. A sűrű vörös hús nem hajlamos a hőkezelés során repedésre.
Amulett
A pácolás irányú szilvás paradicsom 125 nap alatt érik. A determináns növény szabadföldi termesztésre és fólia alatti termesztésre szolgál. A fő szár 70 cm magasra nő, az ágak közepesen terjedőek, sűrűn benőtt lombozat. Az első virág a 6. vagy 7. levél fölött jelenik meg. A szilvaszerű paradicsomfajták esetében ennek a termésnek a termése meglehetősen nagy, legalább 100 g tömegű. Húsa vörös, sűrű, íze kiváló. A zöldség nem hajlamos megrepedni. A paradicsomot lehet sózni, befőzni, általában bármit meg lehet csinálni vele, és nem veszíti el aromáját és ízét. 9 m-enként legfeljebb 1 növény ültetése esetén2 akár 7 kg termést is kaphat. A gépesített betakarítás megengedettsége a paradicsomot népszerűvé teszi a gazdálkodók körében.
Amur szikla
Egy nagyon produktív határozatlan növény ízletes paradicsommal köszöni meg a zöldségtermesztőt, az időben történő öntözés és az ásványi öntet komplex bevezetése mellett. A bokor 1,4 m magasra nő. A növénynek meg kell csípnie a hajtásokat, és rögzítenie kell a szárat a támasztékhoz. A bokor kialakításának folyamata az, hogy 1 vagy 2 szárat hagyunk, az összes többi hajtást és az alsó leveleket eltávolítjuk. A közepes méretű paradicsom körülbelül 80 g súlyú. Nagyra értékelik a vöröskrém ízét és a fajta magas hozamát.
rózsaszín mazsola
A nagy gyümölcsű Slivka fajtáját nyílt és zárt területeken termesztik. A kertészek szerint gyenge kefék figyelhetők meg a növény felső részén. A bokrot erős vastag szár jellemzi, a korona közepesen benőtt lombozattal. A kultúra erős gyökérrendszerrel rendelkezik. A talajba nem hatol, hanem 50 cm-re szétterül a szártól különböző irányokba. A bőséges virágzás az első virág kialakulása után kezdődik 6 vagy 8 levél felett. A paradicsom érése nagyon korai. 3 hónap végére kiszedhető az első rózsaszín krém a növényből tesztelésre. A gyümölcs hossza körülbelül 5 cm. Az 50 g súlyú kis paradicsomok és a 150 g-ig terjedő nagy példányok egyidejűleg nőhetnek egy bokoron. A termések mérettől függetlenül nem repedeznek, a nem a bokorról leszedett paradicsom sokáig vonzó és ízletes marad. A pép sűrű, illatos, 3 magkamrával.
Bika szíve Minusinsk kéztő
A minusinszki paradicsomot nyitott és zárt termesztésre szánják, de a középső sávban csak az üvegházban történő ültetés az optimális. Az érés szempontjából a fajta a közepesen késői paradicsomhoz tartozik. Egy határozatlan növényt 1 vagy 2 szárral alakítanak ki, és támasztékhoz rögzítik. A rózsaszínű érett krém meglehetősen nagy. Egyes paradicsomok akár 300 grammot is megnőnek. A terméseket bojtok alkotják. A húsos pép belsejében nagyon kevés szem található. A szilvás paradicsom termése nagy mérete miatt a saláta irányába tartozik.
Menő F1
A holland szelekció alacsony növekedésű szilva alakú paradicsomát szabadföldi termesztésre nemesítik. A determináns hibrid akár 105 g súlyú termést hoz. Egy szerény növény különös gond nélkül megteszi. A szár csípése és megkötése nem szükséges. A vöröskrémet leggyakrabban befőzéshez vagy paradicsompüréhez használják. 8 m-enként legfeljebb 1 növény ültetése esetén2 körülbelül 7 kg termést lehet betakarítani. A terméskötés a növény növekedésének teljes időszaka alatt következik be.
Következtetés
A szilvás paradicsom tökéletesen alkalmazkodott a hazai termesztési feltételekhez. A házikertben legalább néhány sort érdemes bevinni e finom zöldség alá.