A vegán étrend jelentősen javíthatja a cukorbetegek egészségét a Motherning.com anyasági webhely szerint. A blog egyik idős olvasója nemrégiben osztotta meg megfigyeléseit testének állapotáról, miután vegán étrendre váltott.
Egy dietetikus tanácsára kiiktatta étrendjéből a húst és a tejtermékeket, gyümölcsturmixokat és frissen facsart gyümölcsleveket kezdett inni, remélve, hogy normalizálja vércukorszintjét. Meglepettsége nem ismert határt, amikor egy ilyen megközelítés – az olvasó által elismert belső bizalmatlanság ellenére – már tíz nap alatt érezhető pozitív eredményeket hozott!
„Cukorbeteg vagyok, és nagyon féltem, hogy ha több szénhidrátot, gyümölcsöt és kevesebb fehérjét eszek, akkor a vércukorszintem kontrollálhatatlanná válik” – osztotta meg korábbi félelmeit. A valóságban azonban kiderült, hogy az ellenkezője igaz - a cukorszint csökkent, a nő észrevehető fogyást, javult az emésztést és az általános közérzetet ("több erő jelent meg" - véli az olvasó).
A nyugdíjas arról is beszámolt, hogy szervezete „ellenáll” a neki felírt gyógyszerek egy részének, többek között a szedett gyógyszereknek is. Azt is észrevette, hogy bőre „radikálisan”, sőt „agresszíven” megtisztult számos problémától, például pattanásoktól, kiütésektől és pikkelysömörtől.
Ez a történet csak az általános szabály alóli kivételnek, elszigetelt esetnek tűnhet, ha nem a Torontói Egyetem (Kanada) tudósai által nemrég végzett tanulmány eredményeit. 121 hepatitis B-vel diagnosztizált, megfelelő gyógyszereket szedő beteget vizsgáltak meg, és megállapították, hogy ebben az esetben a növényi alapú étrendre való legalább részleges átállás jelentősen segít.
Dr. David JA Jenkins, a kísérlet vezetője elmondta, hogy kutatócsoportja megbízhatóan be tudta bizonyítani: „Napi körülbelül 190 gramm (egy csésze) hüvelyes fogyasztása előnyös az alacsony glikogén-indexű diéta mellett (amit az emberek követnek). cukorbetegséggel – Vegetarian.ru) és a vérnyomás csökkentésével csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
De nem a hüvelyesek az egyetlen lehetőség, mondja RN Kathleen Blanchard, az eMaxHealth egészségügyi élelmiszerekkel foglalkozó híroldal tudósítója. „Már napi egy uncia (körülbelül 30 gramm – vegetáriánus) dió segít megszabadulni az elhízástól, normalizálni a vérnyomást és a vércukorszintet – az anyagcsere-kiegyensúlyozatlansághoz kapcsolódó szindróma markerei, amelyek XNUMX típusú cukorbetegséghez és szívbetegséghez vezethetnek. ” – mondja az orvos.
Így a tudósok vizuális megerősítést kaptak, hogy a „több szénhidrátra és gyümölcsre” való áttérés egyáltalán nem olyan veszélyes a cukorbetegek számára, mint korábban gondolták – éppen ellenkezőleg, bizonyos esetekben pozitív eredményeket ad. Ez új teret nyit az orvosi kutatások előtt, amelyek megerősítik vagy cáfolják, hogy a vegán étrend jelentősen segíthet a cukorbetegségben.