Meleg saláta receptek

Hozzávalók:

Fokhagyma - 1 fog

Fekete bors

Só

Mustár - 1 tk

Ecet (alma vagy bor) - 2 evőkanál. l.

Olívaolaj - 6 evőkanál. l.

Tojás (főtt)-1-2 db.

Zsemle (hamburgerhez) - 1 db.

Lilahagyma - 1 db.

Saláta (levél) - 2 marék

Uborka (pácolt) - 1 db.

Cseresznyeparadicsom - 5 db.

Darált hús - 100 g

Elkészítés:

Kezdje az öntettel. Öntsön ecetet egy edénybe, és adjon hozzá 1 csipet sót. Zárja le az üveget fedéllel, és jól rázza fel, hogy a só és az ecet jól összekeveredjen. Adjunk hozzá olajat és mustárt. Borssal ízesítjük, lefedjük és erőteljesen rázzuk. Most maga a saláta. Adjunk hozzá sót és fűszereket a darált húshoz, keverjük össze. A kapott masszából több kis golyót formázunk, és sütőedénybe tesszük. 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb 15 percig sütjük. Amíg a húsgombócok sülnek, hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk félbe és maggal. A fokhagymát összetörjük, és serpenyőben kb 1 percig sütjük. A fehér kenyeret feldaraboljuk, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalán megsütjük. Vegyünk egy főtt tojást, hámozzuk meg és karikákra vágjuk. Minden készen áll, elkezdjük gyűjteni a salátát. A tányérra, amelyen a salátát szolgálják fel, tegyen salátaleveleket, apróra vágott cseresznyeparadicsomot, uborkaszeleteket, tojást. A vöröshagymát karikára vágjuk, és hozzáadjuk a salátához. Tálalás előtt terítsük ki a forró húsgombócokat, szórjuk meg krutonnal. A mártást étkezés előtt öntsük a salátára, és keverjük össze.

Bon étvágy!

Hozzávalók:

Búzaliszt (gomba rántásához) - 1 evőkanál. l.

Szójaszósz (páchoz) - 1 evőkanál. l.

Fűszerek (só, bors, cukor - ízlés szerint)

Zöld hagyma - 50 g

Bolgár bors (piros) - 1 db.

Csirke filé - 350 g

Gomba (friss) - 500 g

Szezám (mag, szóráshoz) - 1 tk

Vaj (sütéshez) - 100 g

Cseresznye paradicsom (díszítéshez)

Elkészítés:

Rántott gombát félbevágva lisztbe tesszük és serpenyőbe hevített vajjal tesszük. Süssük aranybarnára. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és szójaszószban pácoljuk 15 percig. Zöldségek főzése. A zöldhagymát és a paprikát csíkokra vágjuk. A csirkefilét vajban 5 perc alatt megsütjük. A csirkefiléhez hozzáadjuk a zöldhagymát és a paprikát, további 2-3 percig pirítjuk. Tegyük a gombát egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy csipet cukrot, jól keverjük össze és pirítsuk össze még 1 percig. Mindent egy közös tányérra teszünk, és szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Élvezd!

Hozzávalók:

Zsemle (hamburgerekhez) - 2 db.

Hús (főtt, főtt-füstölt)-100 g

Majonéz („Provence” a „Maheev” -től) - 2 Art. l.

Hagyma (kicsi) - 1 db.

Paradicsom - 1/2 db.

Uborka - 1/2 db.

Mártás (forró chili) - 1 tk

Kemény sajt - 30 g

Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Elkészítés:

A saláta elkészítéséhez bármilyen főtt vagy főtt-füstölt húst, valamint kolbászt vagy kolbászt vehet. A húst kockára vágjuk, a hagymát tollakra vagy félkarikára. A húst és a hagymát növényi olajban megpirítjuk. Veszünk hamburgeres zsemlét, készen találod a boltokban, vagy magad is megsütöd. A közepét kivágjuk, a szélén és alján 1 cm -t hagyva, kivesszük a morzsát. A rántott húst hagymával zsemlébe tesszük. Az öltözködés előkészítése. Keverje össze a majonézt forró chilimártással. Tegye az öntetet a hús és a hagyma tetejére. Az uborkát és a paradicsomot kockákra vágjuk, és a zsemle tetejére tesszük. A zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Megszórjuk kemény reszelt sajttal. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10 percig sütjük.

Bon étvágy!

Hozzávalók:

Gomba (friss fehér) - 300 g

Lilahagyma - 1 db.

Főtt sertéshús - 200 g

Kemény sajt (fűszeres) - 200 g

Kínai káposzta - 1 db

Tejföl (zsíros 30-40%)-100 g

Mustár (Dijon) - 30 g

Ecet (almaecet) - 20 g

Tészta (sárga paprika tapenade) - 50 g

Olívaolaj (extra szűz) - 50 g

Elkészítés:

Elkészítjük a hozzávalókat. Kínai saláta, fűszeres sajt, sertéshús csíkokra vágva és keverve. Vágjuk fel a gombát, tegyük egy serpenyőbe és pirítsuk meg. Amikor a gomba aranysárga lesz, hozzáadjuk a félgyűrűre vágott lilahagymát, és további 2 percig pároljuk. A saláta tálba tegye a meleg csiperkehagymát hagymával. A mártás főzése. Minden - tejföl, almaecet, olívaolaj, mustár és sárgapaprika tapenade - simára keverjük. Adjuk hozzá az elkészített mártást a salátához.

Jó étvágyat mindenkinek!