Mi az étkezési rendellenesség

Töltsd le az Instagramot, azonnal látni fogod őket: ők azok, akik megörökítenek a történetnek minden darabot, amit a szájukba küldenek. Ízlelgetik, élvezik, büszkék a tányérjaikra, amelyekben magányos zöldek vannak dióval. Viccesnek és ártalmatlannak tűnik számodra. De mindenesetre – túlzás. Végtére is, nagyon vékony a határ az egészséges táplálkozás és a rögeszmés táplálkozási zavar (vagy tudományosan az ortorexia) között. 

Már a pszichológusok is kongatják a vészharangot: a divatbloggerek – a mai tinilányok bálványai – szuperhelyes táplálkozás demonstrációja anorexiához és bulimiához vezethet olvasóikban és követőikben. A tisztító diéták iránti egészségtelen szenvedély azzal fenyeget, hogy nemcsak a tápláló, hanem más, az egészségre és az életre hasznos anyagokat is megfoszt – vitaminoktól, ásványi anyagoktól stb. 

Mi az orthorexia?

Mi teszi a mai bőséges és jól táplált világban az embereket önként - és magvasan - alultápláltá? Az orthorexia nervosa olyan étkezési rendellenesség, amelyet az egészséges és egészséges étrend iránti rögeszmés vágy jellemez. Fogalomként az orthorexiát először a múlt század 70-es éveiben nevezték ki, de a járvány mértéke csak az utóbbi években ért el. Valóban, ma az egészséges életmód és a helyes táplálkozás gondolata annyira népszerű, hogy a „túlzások” egyre gyakrabban fordulnak elő. Igaz, azonnal meg kell jegyezni: az orthorexia nem hivatalos diagnózis, mivel nem szerepel a betegségek nemzetközi osztályozóiban.

A klinikai pszichológusok részt vesznek a helyes táplálkozás mániás vágyának korrigálásában. Ők fejlesztettek ki hat kérdést, amelyekre őszintén és közvetlenül válaszolva megértheti - nem az egészséges táplálkozás lett-e egészségtelen hobbija? 

1. Különösen foglalkoztatja az ételekkel kapcsolatos gondolatok?

Ha az étkezések megtervezése, a menük kidolgozása, a diéták megkezdésének és leállításának alapos gondolkodása rögeszmévé vált, ha szó szerint „rögzített” a megfelelő táplálkozás és a kalóriaszámolás, akkor ez lehet az első ébresztő. 

2. Van-e szigorú szabálya az evésről?

Természetesen senki sem törölte az egészséges táplálkozás alapszabályait. És ragaszkodni hozzájuk hasznos. De ha túl szigorúak, ha bármilyen eltérést önök keményen elítélnek („lépj jobbra, lépj balra - lőj”), ha gyakran használsz olyan beszélgetéseket, mint a „soha nem eszem ...”, az étel probléma.

3. Az étkezési szokásai befolyásolják-e a hangulatát?

Az egy dolog, hogy diétázz és büszke legyél önmagadra, boldog légy, elégedett és optimista. De ha ugyanaz a diéta stresszbe sodor, szorongóvá, bűnösnek érzi magát, akkor ideje megváltoztatni valamit az egészséges szokásokhoz való hozzáállásában.

4. Családtagjai az egészséges életmód fanatikusának tartják-e Önt?

Néha belülről nehéz észrevenni valami rosszat az általános ideális világképben. De a közvetlen környezet éberebb, és más szögből néz rád. Ez azt jelenti, hogy korábban képes észlelni a viselkedés problémáját. Tehát, ha gyakran hallasz hozzászólásokat és szemrehányásokat családodtól és barátaidtól, ne haragudj, hanem gondolkodj - talán igazuk van?

5. Besorolja az ételeket jónak és rossznak?

Ha néhány (ha nem sok) terméket „rossznak” gondol, az botlásokhoz vezethet. Hiszen ha hosszas rábeszélés után mégis úgy döntesz, hogy megkóstolsz egy kis darab „rossz”, „káros”, de nagyon finom anyukás süteményt, az hosszú napokra depresszióba kerget. Szükséged van rá?

6. Megmondja az étel, hová menjen és kivel kommunikáljon?

Visszautasítja a látogatásra szóló meghívást, mert lakoma várja Önt? Vagy veszekedj olyan barátaiddal, akik megpróbálnak bevinni egy kávézóba ülni és beszélgetni, de nincs szükséged ezekre az extra kalóriákra (és az a különös kényelmetlenség, ha ülsz és nézed, ahogy mások esznek)? Ennek eredményeként a különböző étkezési szokások arra kényszerítik, hogy feladják a barátokat, a kommunikációt, az élet minden örömét. 

Az orthorexia megszabadulásának első lépése annak felismerése, hogy a megfelelő táplálkozás iránti vágy a rögeszmés stádiumba kerül. Ezt követően megkezdődhet a „helyreállítás” folyamata. Ez önkontroll révén történhet - húzza le magát az ételek előnyeiről való gondolkodásból, ne tagadja meg, hogy nyilvános helyeken (kávézók, éttermek) vagy azok helyén találkozik a barátaival, kevésbé figyeljen az ételcímkékre, hallgassa meg az ételeket test, íze vágyakozik, és nem csak a helyes táplálkozás dogmáira. Ha pedig önállóan nem tud megbirkózni, vegye fel a kapcsolatot egy táplálkozási szakemberrel és pszichológussal: az első egészséges helyreállító étrendet készít, a második pedig segít az ételekkel ésszerűen bánni és megtalálni az élet értelmét nemcsak abban, amit eszel.