Melyik a legjobb gőzölős gyümölcslé? - Boldogság és egészség

A zöldturmixok és az alma-, sárgarépa- és cékláskoktélok terén jártasnak hitted, hogy mesterkedsz a gyümölcscentrifugákban. Lehetséges, hogy Ön vízszintes, függőleges vagy egyszerűen kézi gyümölcscentrifugát választott az Ön igényei szerint. De ismeri a gőzfacsarókat?

Még ha már rendelkezik is a fent említett elszívóval, ez nem zárja ki a gőzelszívó használatát.

Valójában látni fogja, hogy ez az elszívó más módon működik, mint a hasonló eszközök, következésképpen eltérő felhasználásokkal.

A legjobb gőzelszívók egy pillantásra

Nincs ideje elolvasni cikkünk többi részét és a vásárlási útmutatót? Semmi gond, íme egy gyors összefoglaló a legjobb gőzgépekről, amelyekkel otthon készítheti el saját gyümölcslevét:

Miért és hogyan válasszuk ki a megfelelő gőzölőt?

Gyümölcscentrifuga… gőz? Jól olvastad! Kis bemutató ezekről a konkrét eszközökről, hogy gyorsan új vitalitáspartnerei legyenek!

Gőzzel működő gyümölcscentrifuga, létezik!

A gőzfacsaró kevésbé ismert, mint a többi facsaró. Azonban egyre nagyobb sikert arat, olyan okok miatt, amelyeket később látni fogunk.

Ahogy a neve is sugallja, ez a készülék gőz segítségével von le levet gyümölcsökből és zöldségekből a vízcseppek által felszabaduló hő felhasználásával. Vegye figyelembe, hogy ez egy természetes és ősi folyamat, amelyet nagyanyáink jól ismertek.

Alapvetően a gőzelszívó mindig négy egymásra rakott rekeszből áll.

• Az egyik rész vizet tartalmaz (mert igen, ki mondja, hogy a gőz feltétlenül vizet jelent!)

• Egy rekesz fogja összegyűjteni a levet

• Gyümölcsöknek és zöldségeknek egy tartály van kijelölve

• Egy fedél mindent lezár.

Amikor a víz a hő hatására gőzzé válik, egy diffúzorral a növényeket tartalmazó rekeszbe evakuálják. Ezek azután a nagyon magas hőmérséklet mellett felrobbannak, és hagyják kifolyni a levét.

Ez utóbbi ezután a tartályba folyik, amely összegyűjti a levet. Ekkor már csak a folyadék visszanyerése van hátra egy csap működtetésével.

Igen, sejtheti, a lé, amit kap,… forró lesz! Ez azt a nyilvánvaló előnyt kínálja, hogy élvezheti a sterilizált gyümölcsleveket, ahogy azt Ön is felfedezi.

Egy eszköz a gyümölcsök és zöldségek előnyeinek kihasználására.

Így a sajátos működési elvét leszámítva a gőzelszívónak van egy közös pontja az összes többi gyümölcslé: lehetővé teszi, hogy élvezze a növények kincseit.

Így nagyon könnyen és gyorsan felveheti a gyümölcsökben és zöldségekben jelenlévő nagy mennyiségű tápanyagot, amelynek változatossá tételére ügyelni fog. Gőzfacsaróval könnyű túllépni – élvezettel – a napi öt gyümölcs és zöldség ajánlását.

Tápláló, vitalizáló, gyomorserkentő... nincs okod megfosztani magad a gőzölőből nyert gyümölcslétől!

Ez különösen igaz, amikor az idő lehűl, és a nappalok kezdenek rövidülni. Ilyen körülmények között szívesebben igyunk infúziót vagy melegítsünk fel forró kávéval, mint az elszívóból származó lével.

És mégis… Hogyan tud ellenállni a forró almaleének, egy csipet fahéjjal keverve, egyenesen a gőzelszívóból?

Ugyanebben az időben a napsütéses napok gyümölcseit is élvezni lehet egy üveg nyáron készült eperszörp kinyitásával! Biztosan kezdi látni a gőzelszívó számos előnyét, és ez még csak a kezdet.

A gőzelszívó: sok előnnyel rendelkező gép

Mint láttuk, a gőzös gyümölcscentrifuga egy régi eljárás szerint működik, felépítése nagyon egyszerű.

Rozsdamentes acél: a hosszú élettartam garanciája

Általában rozsdamentes acélból készül, ami kiváló higiéniát, időállóságot garantál és megakadályozza a baktériumok elszaporodását. A mosást nagyban megkönnyíti a készülék felépítése.

Nagyon könnyű tisztítás

Valójában a burkolaton kívül három nagy rekeszből áll. Ez azt jelenti, hogy a többi elszívóval ellentétben nem kell hihetetlenül sok olyan alkatrészt megtisztítani, amelyek a ráragadt pép miatt néha nagyon szennyezettek. Ezenkívül többé nem kell aggódnia az olykor nagyon éles alkatrészek miatt, és óvatosan kell bánni velük.

Nagyon nagy mennyiségű gyümölcslé minden használatnál!

Ráadásul egy gőzlével nagyon nagy mennyiségű gyümölcs- és zöldséglé nyerését teszi lehetővé: egyszerre több literről beszélünk. Ezzel szemben az extrakciós idő hosszabb.

Körülbelül egy órát kell számolni a kívánt mennyiség szerint a növényeket és azt, hogy mit akarunk velük csinálni. Ezalatt azonban nem kell semmit tennie, csak össze kell gyűjtenie a gyümölcslevet, hogy palackozzon, vagy más felhasználásra szánja.

A gőzelszívóval semmi sem vész el a növényekben.

Előfordulhat, hogy a gyümölcscentrifuga tisztítása során nagy mennyiségű zöldség-gyümölcs pépet fedez fel, keresi a lehetséges felhasználási módot, és jobb híján bele kell adnia a komposztba.

Még a pépet is használja

Gőzfacsaróval még a pép sem megy kárba! Valóban lehetséges (és ajánlott!) például gyümölcszselét készíteni.

A feketeribizli, mirabelle, szilva vagy birsalma kiválóan alkalmas ezekhez az egészséges édességekhez. De ez még nem minden, ezzel a péppel hamar megszokja a kompótok, sőt fagylaltok és sorbetek készítését is.

A különbség a többi elszívóhoz képest

Egy gőzfacsaró tehát jóval meghaladja egy másik facsaró használható kapacitását. Lehetővé teszi szörpök, zselék, lekvárok készítését, de akár sterilizált gyümölcsleveket is, amelyeket idővel megőrizhet.

Ez különösen akkor hasznos, ha nagy mennyiségű szezonális gyümölcs van. A gőzkivonással egyszerűen készíthetsz olyan gyümölcs- és zöldségleveket, amelyek nagyon jól eltartanak, és amit kedvedre élvezhetsz… Néhány nap alatt, mint néhány hónap alatt!

Különböző felhasználási módok a többi gyümölcscentrifugához képest

Amint látja, a gőzzel működő gyümölcscentrifuga nagyon különbözik egy másik készüléktől, így nagyon jól beszerezhet egyet a másik mellé.

Klasszikus páraelszívó és gőzelszívó: 2 további készülék

Ami egy „klasszikus” facsarótól elvárható, mint például a friss gyümölcslé élvezete, az nem érne véget egy gőzelszívóval. Maga a gyümölcslé kivonása meglehetősen hosszúnak tűnhet, nagyjából egy óra körüli.

Ezért meg kell érteni, hogy a gőzelszívás célja mindenekelőtt a későbbi, és nem feltétlenül azonnali fogyasztás lehetővé tétele.

A gőzkivonás lehetővé teszi a gyümölcslevek nagyon hosszú ideig történő tartósítását

Valójában a hővel történő extrakció lehetővé teszi a hosszú ideig tartó tartósítást, és így a zöldségleves üvegek, a befőttes üvegek és a gyümölcszselé tárolását. A gőzelszívás ezért nem alkalmas gyümölcsök vagy zöldségek azonnali fogyasztására. Ez is nagyon kényelmes lehet.

Mi sem egyszerűbb, mint kinyitni egy palack almalevet, mint a levet a kifúvójával kivenni – a tisztítandó elemek mennyiségével együtt. Végül egy gőzelszívóval csak a képzelet szab határt. Akkor a sárgarépa lekvár és a sütőtök szirup a tiéd!

Hogyan használja a legjobban a gőzölőt.

A gőzfacsaró használata egyszerű. Ahhoz azonban, hogy a legtöbbet hozhassa ki belőle, be kell tartania néhány egyszerű szabályt.

• Például, hogy ízletesebb legyen a gyümölcslevek, jobb érett gyümölcsöt használni. A jobb konzerválás érdekében előnyben részesítsék a kezeletlen növényeket és természetesen a megfelelően mosott növényeket.

• Azt is figyelembe kell venni, hogy a gőzfacsaró nem minden gyümölccsel működik, ez főleg a citrusféléknél van így. Egyszerűen nyomja meg őket!

• A kapott levet is tiszta edényekben kell tartani. Az üveg, legyen az üvegek vagy üvegek, természetesen ideális. Ügyeljen a tárolóedények megfelelő sterilizálására, hogy megakadályozza a penészképződést.

• Ennél egyszerűbb nem is lehetne. Mindössze annyit kell tennie, hogy az edényeket forrásban lévő vízbe merítse, vagy körülbelül húsz percre a 150 fokra előmelegített sütőbe tegye.

• Amikor az üvegek, üvegek és fedők tiszták és szárazak, készen állnak a gyümölcslevek, zselék vagy lekvárok tárolására. Ne felejtse el nagyon bőségesen megtölteni az edényeket az elszívóból származó lével, hogy nagyon kevés levegő maradjon.

A legjobb gőzfacsaró választékunk

Három gőzölőt választottunk ki az Ön számára, mindegyiknek megvan a maga sajátossága.

Baumalu elszívó 342635

Ez a Baumalu modell rozsdamentes acélból készült, minden típusú tűzhöz és indukciós főzőlaphoz is alkalmas. Háromszoros rozsdamentes-alumínium-rozsdamentes acél kapszulázott alja garantálja az erőt, megakadályozza a növények megtapadását és garantálja a hosszú használatot.

A felső, gyümölcsök és zöldségek tárolására szolgáló rekesz űrtartalma hét liter, ami körülbelül négy kiló gyümölcsnek vagy zöldségnek felel meg.

Ami a levet gyűjtő tartályt illeti az extrakció után, akár 2,7 liter folyadékot is képes tárolni. A Baumalu extraháló könnyű (mindössze 1,4 kiló), ezért könnyen kezelhető, alkalmas gyümölcs- és zöldséglevek, valamint szörpök vagy zselék, lekvárok készítésére.

Le Parfait: 26 cm-es szürke rozsdamentes acél gyümölcscentrifuga

A Le Parfait elszívó rozsdamentes acélból készült, megjelenése csiszolt tükörfényes külsővel. A hármas aljával ez egy erős és masszív gőzfacsaró. A súlya valóban 3,4 kiló.

A készülék minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapot is. Ezen kívül a különböző elemei mosogatógépben is tisztíthatók. Ez az extraháló ideális gyümölcslevekhez, szörpökhöz, zselékhez, lekvárokhoz vagy akár gyümölcszselékhez egyaránt.

A burkolat üvegből készült, rozsdamentes acél éllel, gőznyílással. Ez az elszívó kétségtelenül gyönyörű tárgy, nemzedékről nemzedékre öröklődik. Súlya azonban továbbra sem elhanyagolható.

 Beka: 28 cm-es rozsdamentes acél gyümölcscentrifuga

A Beka gőzfacsaró átmérője nagyobb, mint az előző két készüléké (28 cm a 26-hoz képest), ezért a tartályainak űrtartalma nagyobb, amivel nagyobb mennyiségű gyümölcslé nyerhető.

Ez a rozsdamentes acél modell minden főzőlapon használható, és támogatja az indukciót is. Könnyen tisztítható; a kivitel elegáns és klasszikus. Ennek az eszköznek az az előnye, hogy nagyon könnyű (alig több, mint egy kiló) és praktikus.

Kiválóan alkalmas lé kivonására, de szörpök, zselék, lekvárok, befőttek készítésére is... Könnyen használható és hatékony, üvegfedele lyukkal van ellátva, hogy a gőz ki tudjon távozni.

Következtetésünk

Ez a három készülék nagyon sok hasonlóságot mutat: három minőségi elszívó, kiváló kivitelben, rozsdamentes acélból. Mindenesetre ezeket az elszívókat nagyon sokáig nem kell cserélni.

Nagyjából hasonló árkategóriában vannak, és mindegyiknek sokféle felhasználása van. Így nehéz lenne azt mondani, hogy az egyik ilyen elszívó jobb, mint a másik. Ha egy gyönyörű, hihetetlenül esztétikus készüléket keres, a Le Parfait elszívó az Ön számára. Ezzel szemben a Beka és a Baumalu elszívói ugyanolyan hatékonyak, ugyanakkor jobban kezelhetők.

Egyszóval, most minden elem birtokában van, hogy kiválaszthassa, mi lesz az Ön elvárásai szerint a legjobb gőzös gyümölcscentrifuga!

[amazon_link asins=’B00KS3KM7K,B000VWX7GQ,B00CA7ZUQU,B000VQR6C8,B00HCA6ISO’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’70b927eb-133b-11e7-982d-0be8e714ed58′]