tartalom
A szendvics sok országban népszerű snack. A szendvics egészségesebbé és finomabbá tételéhez fontos, hogy az alapnak megfelelő kenyeret válasszon, különösen, ha az ételt az ünnepi asztalhoz kívánja tálalni. Mi az alternatíva a szokásos fehér kenyérrel?
Rozskenyér
A fekete kenyér sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a búzakenyér, és alacsony a glikémiás indexe is. Ez azt jelenti, hogy a rozskenyéres szendvics után nem lesznek éles cukorugrások, és az éhség kordában lesz. A táplálkozási szakemberek megjegyzik az ilyen kenyér nagy előnyeit is - négyszer több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
cipó
A Pita kovásztésztából készült keleti lapos kenyér, amelyet könnyű hozzávalókkal megtömni uzsonnára. A pita összetétele a lehető legegyszerűbb és könnyen emészthető, és sok összetevőt el lehet helyezni benne, érdemes kissé átvágni a kenyeret.
Kenyér maggal
A napraforgómag és -mag olyan növényi fehérje és egészséges zsírforrás, amely nem károsítja az alakját, de éppen ellenkezőleg, segít a fogyásban. A magok szintén nagyon kielégítőek, és nemcsak por formájában adják hozzá, hanem a tészta belsejébe is.
Hajdina és árpa kenyér
A hajdina- és árpa lisztből készült pékárukban gyakorlatilag nincs glutén, ami nemcsak azok számára fontos, akiknek a szervezete egyáltalán nem fogadja el. A táplálkozási szakemberek észrevették a gluténmentesség pozitív hatásait a fogyásra. Ez a glutén negatív hatással van az emésztésre, és megszüntetése segít az emésztőrendszer számos problémájának javításában.
Kihajtott gabonakenyér
Nem mindenki eheti meg a népszerű szuperételeket - kihajtott magokat, de az ezekből készült pékáruk hasznos kiegészítői lesznek az étrendnek. A kihajtott magvakból származó kenyér normalizálja az anyagcserét, megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és méreganyagoktól, miközben jól telít.
Teljes kiőrlésű kenyér
A fehér kenyér legnépszerűbb alternatívája a teljes kiőrlésű gabona. Rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és segít a test tisztításában és a testsúly csökkentésében. Fontos, hogy alaposan tanulmányozzuk a címkét a kenyér vásárlása előtt, mert sajnos nagyon sok hamisítvány van az üzletek polcain. A legbiztosabb jel az ilyen kenyér sűrűsége, sokkal keményebb, mint a búza.