A sárgarépatorta, amelyet különösen a saját sárgarépa levének elfogyasztása után kapnak, számos recept kiváló összetevője lesz. Azok az ételek, amelyekben a sárgarépatorta „az első hegedűt” játssza, alacsony kalóriatartalommal és élénk színnel örvendeztet meg. A sütemény lefagyasztása teljesen lehetséges, nem veszíti el táplálkozási és előnyös tulajdonságait. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy finom, gyorsan elkészíthető ételekkel kényeztesse családját.
Sárgarépa “Rafaelki”
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 2 csésze
- Méz - 3 evőkanál. l.
- Dió - 1/2 csésze
- Fahéj ízlés szerint
- Kókusz pehely - 3 evőkanál. l.
A diót felaprítjuk, az összes hozzávalót a forgács kivételével összekeverjük, jól összekeverjük. Vizes kézzel kis golyókat formálunk, kókuszreszelékben megforgatjuk. Remek desszert vegetáriánusoknak és böjtölő óriásoknak. A többieket is meghívják teára.
Halva a sárgarépatortából
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 2 csésze
- Tej - 2 csésze
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 2 st. l.
- Mazsola - 2 evőkanál. l.
- Pisztácia - 1/2 csésze
- Zöld kardamom - 6 db.
A kardamomhüvelyeket mozsárban vagy széles késsel törjük össze, forraljuk fel a tejjel és a süteménnyel, mérsékeljük a hőt, és időnként megkeverve főzzük 40 percig. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a kapott masszát, hozzáadjuk a cukrot és közepes lángon 10 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a mazsolát és az apróra vágott diót, keverjük össze és főzzük 3-5 percig. Melegen tálaljuk tejföllel, vagy lehűtjük és megszórjuk fahéjjal és őrölt pisztáciával.
Sárgarépa sütemények
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 2 csésze
- Tojás - 1 db.
- Napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.
- Cukor - 5 st. l.
- Búzaliszt - 100 gr.
- Zabpehely - 70 gr.
- Sütő tészta - 1/2 tk.
- Dió - 1/2 csésze
- Őrölt fahéj, vaníliás cukor, szerecsendió – ízlés szerint.
Szitáljon lisztet sütőporral, adjon hozzá pelyhet, cukrot és tojást, keverje össze és adjon hozzá süteményt. Adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá olajat és jól keverjük össze. A tésztának ragacsosnak kell lennie, ezért jobb, ha a sütiket hideg vízbe mártott evőkanállal rakja ki. Oszd szét a sütiket sütőpapíron, mindegyik tetejére nyomj egy fél diót. 180 fokosra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Sárgarépa torta mézeskalács
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 2 csésze
- Napraforgóolaj - 1 pohár
- Búzaliszt - 3 csésze
- Víz - 1/2 csésze
- Cukor - 1/2 csésze
- Só ízlés szerint.
Keverje össze az összes hozzávalót, alaposan gyúrja össze a tésztát, amíg rugalmas nem lesz. Ha szükséges, adj hozzá lisztet. Húzza ki a tésztát olyan vastag rétegbe, mint egy ujj, köröket vagy félholdakat vágjon ki egy pohárral vagy csészével, tegye száraz tepsibe vagy sütőpapírra. Főzzük 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig.
Házi kenyér répatorta
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 1 pohár
- Tej - 150 gr.
- Természetes joghurt - 300 gr.
- Búzaliszt - 450 gr.
- Napraforgóolaj - a tepsi zsírozásához
- Szóda - 1 tk.
- Só - 1 tk.
Ne szitálja a lisztet, keverje össze sóval és szódával, öntsön hozzá tejet és joghurtot. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a süteményt, és a tésztát liszttel felöntjük a munkafelületre. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg az jól leválik a kezünkről, formázzunk cipóvá (kerek vagy hosszúkás), éles késsel vágjunk a tetejére. Küldjön 200-30 fokra előmelegített sütőbe 35-XNUMX percig.
Muffin sárgarépatortával és mazsolával
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 1 pohár
- Cukor - 150 gr.
- Mazsola - 100 gr.
- Tojás - 3 db.
- Búzaliszt - 1 pohár
- Napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.
- Tésztalevelő - 1 teáskanál.
- Őrölt fahéj - 1 teáskanál
- Őrölt gyömbér - 1 tk
- A só a kés hegyén van.
10 percig öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, tegyük szitára, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. A tojásokat felverjük cukorral, lisztet átszitáljuk sütőporral, fűszerekkel és sóval, összekeverjük a tojással. Jól keverjük össze, adjunk hozzá sárgarépatortát és olajat. Adjunk hozzá mazsolát és óvatosan keverjük össze. Kenje meg a kicsi muffin formákat, és töltse fel a térfogat 2/3-át tésztával. 180 fokosra előmelegített sütőben 30-35 percig főzzük.
Sárgarépa torta szelet
Hozzávalók:
- Sárgarépa torta - 2 csésze
- Orosz sajt - 300 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Majonéz - 1 evőkanál. l.
- Napraforgó liszt - 1/2 csésze
- Kenyérmorzsa - 1/2 csésze
- Napraforgóolaj - sütéshez
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a kalácsot, a hagymát és a sajtot, belekeverjük a tojást és a majonézt, a tetejére szitáljuk a lisztet és jól elkeverjük. Vak szeleteket, zsemlemorzsába forgatjuk, és nagy lángon mindkét oldalát 3-5 percig sütjük. Tálaljuk fűszernövényekkel és tejföllel.
Szokatlan ötleteket és tanácsokat kap arról, hogy mit főzhet még otthon a sárgarépatortából, keresse meg a Receptek részben.