A megmaradt fehérjéket könnyű megtalálni, különösen a sportolók számára. De azoknak az embereknek, akiket nem terhel a túlzott testmozgás, nem ártanak a fehérjeételek. Hol használhatja ezt az előnyös összetevőt?
Omlett
3 fehérjéhez vegyen egy evőkanál tejet, egy csokor gyógynövényt, egy teáskanál növényi olajat, sót és fekete borsot ízlés szerint. A fehérjét felverjük a tejjel, sóval, borssal. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja. Adjuk hozzá a fehérjékhez, és óvatosan keverjük össze. A keveréket forró olajra öntjük egy serpenyőben, és 2 percig sütjük, majd megfordítjuk és puhára főzzük.
világos
A fehérjetészta nagyon lágynak bizonyul, és jól illik baromfihúshoz és halhoz. A tojásfehérjét verjük fel sóval, adjunk hozzá egy kis lisztet (4 fehérjéhez 2 evőkanál) és egy kevés vizet, hogy palacsinta állagot kapjunk.
Krém
A cukorral felvert mókusok jól díszítik a desszerteket. Minden egyes fehérjéhez legalább 2 evőkanál porcukrot kell bevinni, a masszát fokozatosan hozzáadva cukrot kell hozzáadni a felvert fehérje csúcsig, száraz habverővel egy száraz tálban.
Sütemények és desszertek
A fehérje remek desszerteket készít, a habcsók az egyik. Habcsókból készíthet süteményeket. A tészta elkészítéséhez csak fehérjéket használhat.